Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny porzeczkowo - kokosowy zawrót głowy :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2734
29
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6395
41
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 2734
29
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6395
41
REKLAMA
Ciasta
kakaowy placek z pianką śmietanowo-kokosową i porzeczkami
sereberko80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- mąka 3 szkl.
- masło 25 dag
- żółtka 4
- cukier 1 szkl.
- kakao 2 łyżki
- proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
- Pianka:
- białka 4
- cukier do pianki 1 szkl.
- budyń śmietankowy 1 szt.
- śmietana 18% 500 ml
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- wiórki kokosowe 10 dag
- porzeczki (u mnie czarne) ok. 2 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło posiekać razem z mąką, aż powstanie kruszonka. Dodać cukier, kakao i proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto – w razie potrzeby można dodać 1-2 łyżki zimnej wody. Ciasto podzielić na 2 części (60% i 40%), uformować 2 kule, każdą zawinąć w folię spożywczą i zamrozić w zamrażarce minimum 1 godzinę. Po tym czasie większą część ciasta zetrzeć na tarce i startym ciastem wyłożyć dno formy (25 x 30 cm) natłuszczonej i obsypanej bułką tartą. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiec przez 15-20 minut. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać dalej. Dodać śmietanę i delikatnie wymieszać łyżką. Dodać wiórki kokosowe, budyń (w proszku) oraz mąkę ziemniaczaną i ostrożnie połączyć. Masę wylać na ciasto, następnie równomiernie rozłożyć na cieście porzeczki. Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w 180 stopniach przez 1 godzinę. Smacznego :-)