Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Karnawałowe ciasteczka z wisienką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Ciasta
Karnawałowe ciasteczka z wisienką
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag mąki tortowej
- 4 żółtka
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- 4 łyżki wódki
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru pudru
- olej do smażenia
- do dekoracji: wiśnie kandyzowane
Sposób przygotowania:
1
100 min • Porcja 470 kcal • Koszt sztuki ok. 1 zł • Przepis na ok. 16 sztuk
2
Z podanych składników zagniatam dość zwarte, ale elastyczne ciasto. Należy je długo i energicznie obijać wałkiem do ciasta, by wtłoczyć do niego jak najwięcej powietrza. Ciasto owijam folią spożywczą i wstawiam na pół godziny do lodówki.
3
Następnie ciasto bardzo cienko wałkuję (jak najmniej podsypując mąką). Wycinam z niego krążki o śr. 3 cm, 5 cm i 7 cm (używam szklanek lub foremek). Każdy krążek nacinam nożem lub radełkiem w kilku miejscach, tworząc płatki róży. Składam po trzy krążki w piramidkę i przyciskam je w środku, by dokładnie się zlepiły.
4
Ciastka wkładam do rozgrzanego oleju (najmniejszym krążkiem do spodu). Smażę na złoty kolor, przekręcając je na drugą stronę. Odcedzam i osączam na ręczniku papierowym.
5
Gdy róże przestygną, dekoruję je przesianym cukrem pudrem i wiśniami.Źródło: Kobieta i życie