Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karnawałowe różyczki tylko 4 składniki plus olej. Bez „bicia”.
22.01.2021
Odsłon:
3420
Przepis dnia: 26-01-2021
Kruche, chrupiące i bardzo smaczne różyczki z ciasta na faworki. Bardzo łatwy przepis, tylko 4 składniki. Ciasto nie musi być „bite”, wystarczy je krótko wyrobić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
24
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
24
REKLAMA
Ciasta
Karnawałowe różyczki tylko 4 składniki plus olej. Bez „bicia”.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 220 g maki pszennej
- 2 jajka
- 7 łyżek cukru pudru
- 1 lyzka wódki lub spirytusu
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania faworków
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać cukier puder i dodać do niego 2 jajka. Dobrze wymieszać trzepaczka lub widelcem. Do jajek dodać wódkę lub spirytus, wymieszać i wsypać mąkę. Ciasto wymieszać najpierw lyzka a potem wyrobić dobrze ręcznie.
2
Blat lub stolnice podsypać odrobiną mąki i wyłożyć na nią ciasto. Kontynuować wyrabianie do momentu aż przestanie kleić się do rak i blatu. Ciasto przykryć miska lub ściereczką i odstawić na bok na 30 minut.
3
Kiedy ciasto „odpocznie” podzielić je na dwie części i każdą z nich kolejno rozwałkować na bardzo cienki placek. Następnie za pomocą radełka do ciasta wykroić paski o szerokości 1.5 cm.
4
Każdy z paseczków nawinąć na cienki patyczek do szaszłyków. Patrz film. Tak nawinięte ciasto przełożyć wraz z patyczkiem do gorącego oleju. Olej powinien mieć stałą temperature 160 – 170 st. C.
5
Drugim patyczkiem przytrzymac końcówkę ciasta, pod wpływem temperatury, będzie ono rosło i różyczka zacznie się rozwijać. Przytrzymując wolny brzeg patyczkiem zapobiegniemy calkowitemu rozwinięciu się ciasta. Kiedy ciasto zacznie trzymać juz kształt odkręci ośrodkowy patyczek uwalniając go z ciasta. Różyczkę przelozyc na druga stronę i obsmażyć na złoty kolor.
6
Usmażone faworki wyjąc na talerz wylodzony ręcznikiem papierowym. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!