Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie ciasta zaparzanego z kremem budyniowym to klasyka. Polecam, ciasto jest przepyszne i zawsze się udaje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 221
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1269
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4024
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1001
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 221
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1269
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4024
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1001
7
REKLAMA
Ciasta
Karpatka
RO80
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mąki pszennej
- 100 gram masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 jajek
Krem
- 0,6 litra mleka
- 1 budyń waniliowy bez cukru
- 1 żółtko
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Szklankę wody wlewamy do garnka, dodajemy masło, doprowadzamy do wrzenia. Na gotującą wodę wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy, aż masa zgęstnieje i stanie się jednolita. Do wystygniętej masy dodajemy po jednym jajku stale miksując na najwyższych obrotach, na koniec proszek do pieczenia. Ciasto wyrabiamy minimum 5 minut, powinno być dobrze napowietrzone. Dzielimy na pół, pieczemy oddzielnie dwa placki w formie około 25x35, ciasto rozsmarowujemy cienką warstwą ( łyżkę stale maczamy w wodzie, ciasto nie będzie się przyklejało), pieczemy około 30 minut, pierwsze 15 w temperaturze 200 stopni, kolejne w 180. Placki powinny być rumiane.
2
Szklankę mleka odlewamy, resztę wlewamy do garnka i zagotowujemy. Żółtko ucieramy z cukrem, dodajemy budyń, mąkę i resztę mleka, dokładnie mieszamy. Na gotujące się mleko, wlewamy rozmieszany budyń, zagotowujemy. Masło ucieramy na puch, stopniowo dodajemy po łyżce ostygniętego budyniu.
3
Gotową masę budyniową wykładamy na jeden z placków, przykrywamy drugim. Ciasto wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc, wtedy masa stężeje, a placki zmiękną. Przed podaniem opruszamy cukrem pudrem. Smacznego.