Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karpatka w dwóch smakach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Karpatka śmietankowo-czekoladowa
ania55
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto: masło 5 g
- mąka pół szklanki
- woda mniej niż pół szklanki
- jajka 4 sztuki
- Krem: jajka 3 sztuki
- cukier 25 dkg
- mąka 15 dkg
- mleko 750 ml
- czekolada mleczna pół tabliczki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Zagotować wodę do rozpuszczenia margaryny. Do gorącego stopniowo wsypać mąkę-ucierać na "klucha" aż zacznie przywierać do dna. Następnie dodawać po jednym jajku i ucierać aż zacznie się listwować. Wystudzić i zimne nakładać do prodziża. Piec ok. 25min. Wychodzą 3 placki.
2
Krem: Jaja utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mąkę i wrzące mleko. Podgrzewać aż zacznie gęstnieć. Wystudzić i utrzeć z 1,5 kostki masła. Podzielić na dwie części. Jedną zostawić a do drugiej dodać rozpuszczoną czekoladę. Przełożyć ciasto i wierzch posypać cukrem pudrem.