Smaker
Ewa_Gotuje

Karpatka z kremem czekoladowym.

03.03.2021 Odsłon: 996
5.0 (2 oceny)
60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Lubicie karpatki a właściwie coś słodkiego i niedrogiego ? dziś wykonałam karpatkę z mojego przepisu który mam jeszcze od mojej cioci z bardzo dawna zawsze fajnie wychodzi i jest prosta w wykonaniu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1422

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 569

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Ciasta
Karpatka z kremem czekoladowym.
Autor:
agnes72
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g margaryny tortowa lub masło,
  • 1,5 szklanki gotowanej wody,
  • 2,5 szklanki mąki ( szklanka u mnie pojemność 210 ml ),
  • 8 jajek rozmiar M,
  • szczypta soli.
  • dodatkowo :
  • dowolny krem u mnie czekoladowy.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać wodę, dodać margarynę i na dużym ogniu zagotować do czasu aż margaryna się rozpuści wsypać w międzyczasie szczyptę soli. Jak już margaryna rozpuści się w wodzie wtedy wsypać mąkę tortową, zmniejszyć ogień i szybkim ruchem łyżki wymieszać, podgrzewając z wszystkim mieszać do czasu aż mąka wchłonie się w wodę z margaryną i zacznie odchodzić od garnka. Gotowe ciasto zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

2

Jak już ciasto gotowane dokładnie ostygło i jest zimne, wbijać po jednym całym jajku cały czas miksując tak do ostatniego jajka aż masa będzie jednolita. Czym dłużej ubijane ciasto z jajkami tym będą ładniejsze góry no i oczywiście aby była porządna mąka. Gotowe zmiksowane ciasto podzielić na dwie równe części.

3

Jedną z części ciasta rozłożyć za pomocą łyżki na blaszkę o wymiarach 41 / 27 wyłożonej papierem do pieczenia ( ciasto bardzo ładnie się poddaje i nie klei się za bardzo ). Rozłożone ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30 - 35 minut w zależności od piekarnika do uzyskania ładnego koloru i powstania górek, tak postępujemy z dwoma częściami ciasta.

4

Gdy pierwsza część ciasta stygnie a druga się już piecze w międzyczasie przygotować krem swój ulubiony ( ja poszłam na łatwiznę i przygotowałam gotowy z tym że daję mniej mleka niż napisane na opakowaniu ). Na wystudzoną pierwszą warstwę ciasta położyć przygotowany krem, na krem położyć wystudzone drugie ciasto lekko dociskając do kremu. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

5

Gotowe ciasto włożyć do lodówki na około godzinę aby krem dobrze stężał. Ciasto wyszło bardzo smaczne a dodanie kremu czekoladowego było dobrym pomysłem. Jeżeli lubicie karpatki to polecam zrobienie z kremem czekoladowym lub jakim tam lubicie, kiedyś robiłam nawet ze swojskim kremem budyniowym. Karpatką będzie zachwycona rodzina jak również znajomi gdy podamy ja do kawki popołudniowej.