Smaker
Sezon na dynię

Katarzynki - kultowe ciasteczka, które każdy powinien znać

23.11.2021 Odsłon: 2576
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Popularne pierniczki o charakterystycznym kształcie, którym nie sposób się oprzeć. Przechowywyane w szczelnie zamkniętym pojemniku po kilku tygodniach nabierają odpowiedniej miękkości. Długo zachowują swoją świeżość.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 903

15 min
7
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 79

60 min
1
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1324

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2136

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4151

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 14038

30 min
16
Ciasta
Katarzynki - kultowe ciasteczka, które każdy powinien znać
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g płynnego miodu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika (gotowej lub domowej)
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 jajko
  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao lub kilka łyżeczek karmelu
Sposób przygotowania:
1

Miód połączyć z cukrem, przyprawą korzenną, karmelem lub łyżką kakao i jajkiem.

2

W drugim naczyniu przesiać mąkę i dodać do nieć 3 łyżeczki proszku do pieczenia.

3

Połączyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto do momentu uzyskania jednolitej masy.

4

Gotowe ciasto rozwałkować na stolnicy na grubość około 1 cm. Pierniczki wykrawać foremką - można użyć foremki w kształcie chmurki, tak aby wyglądem odpowiadały oryginalnym pierniczkom lub użyć innej, jaką obecnie mamy pod ręką.

5

Gotowe pierniczki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia z zachowaniem około 2-3 cm odstępu.

6

Ciasta piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 12-13 minut.

7

Gotowe pierniczki przestawić do ostygnięcia. Po upieczeniu ciasta są twarde. Jeśli chcemy, żeby nabrały odpowiedniej miękkości i delikatności, powinniśmy trzymać je w wilgotnym pomieszczeniu lub w puszcze z kawałkami obranych jabłek. UWAGA: jeśli zdecydujesz się na drugą opcję, kontroluj, aby jabłka nie spleśniały (kawałki owoców wymieniaj co kilka dni).

8

Tak przygotowane pierniczki po kilku tygodniach są gotowe do jedzenia. Dla lepszego smaku możesz oblać je gęstą mleczną czekoladą.