Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kawowa rolada z malinami i cynamonem"
To chyba najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe z serem. Można je...
Odsłon: 170
Przepis dnia
Kotlety jajeczne to smaczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pom...
Odsłon: 381
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 487
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 235
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1764
To chyba najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe z serem. Można je...
Odsłon: 170
Przepis dnia
Kotlety jajeczne to smaczna alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pom...
Odsłon: 381
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 487
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 235
Kołduny tyszkiewiczowskie to wyjątkowe danie, które pochodzi z książki kuchar...
Odsłon: 1764
Składniki
Jajka rozbij, żółtka oddziel od białek. Białka wymieszaj z solą i ubij, powoli dosypując cukier oraz 1 cukier waniliowy. Pianę z białek połącz z żółtkami. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, kawą i cynamonem. Porcjami domieszaj do masy jajecznej, przemieszaj łyżką.
Rozsmaruj na dużej blasze wyłożonej pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C. Piecz 15 minut. Gotowy biszkopt przełóż na ściereczkę. Usuń papier, ciasto wraz ze ściereczką zwiń. Odłóż, by wystygło.
Żelatynę namocz, kiedy spęcznieje, rozpuść ją, podgrzewając. Śmietanę ubij z pozostałym cukrem waniliowym. Ostrożnie połącz żelatyną.
Biszkopt rozwiń. Posmaruj go 2/3 kremu. Posyp malinami. Ponownie zwiń. Roladę posmaruj resztą kremu. Schładzaj przez godzinę. Przed podaniem oprósz cynamonem i ew. udekoruj malinami.Źródło: Naj