Smaker

Keks błyskawiczny

27.09.2008 Odsłon: 35
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Keks błyskawiczny"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 607

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170434

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 786

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10828

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3483

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2537

60 min
11
Ciasta
Keks błyskawiczny
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 1 szklanka cukru
  • 25 dag masła
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 1 łyżka mleka
  • 30 dag mieszanych bakalii (rodzynki
  • skórka pomarańczowa
  • suszone ananasy
  • daktyle
  • figi
  • orzechy
  • migdały)
  • 1 łyżka rumu
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • aromat pomarańczowy
  • cukier puder do dekoracji
  • mąka i masło do formy
Sposób przygotowania:
1

Bakalie namoczyć we wrzątku z dodatkiem rumu. Kiedy zmiękną, osączyć, drobno posiekać (z orzechów usunąć skórki), wymieszać z łyżką mąki.

2

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno. Masło utrzeć z cukrem (także waniliowym). W trakcie ucierania dodawać po jednym żółtku, stopniowo dosypywać przesianą mąkę. Dodać, aromat, sodę rozpuszczoną w mleku, delikatnie wymieszać z białkami i bakaliami.

3

Ciasto przelać do formy do pieczenia (najlepiej podłużnej) wysmarowanej masłem, wysypanej mąką. Keks piec ok. 60 min w temp. 180°C. Po upieczeniu pozostawić w formie aż do wystygnięcia. Przed podaniem obficie posypać cukrem pudrem (ew. polukrować i obsypać bakaliami).

4

Po ok. pół godziny pieczenia uchyl piekarnik i szybkim ruchem natnij ciasto wzdłuż, by zapobiec nierównemu pękaniu.

5

ok. 90 minut.Źródło: Twoje Imperium