Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 672
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1425
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2807
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 672
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1425
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2807
9
REKLAMA
Ciasta
Knopers
Korcia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto orzechowe:
- -jaja, 5
- -cukier, 1/2 szklanki
- -mąka pszenna, 10 dag
- orzech włoskie krojone, 10 dag
- Bułka tarta, 1 łyżka
- -proszek do pieczenia, 1 płaska łyzeczka
- Ciasto kakaowe:
- ,jaja, 6
- ,cukier, 1/2 szklanki
- ,mąka pszenna, 1/2 szklanki
- ,mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
- ,kakao, 2 łyżki
- ,proszek do pieczenia, 1 łyzeczka
- olej, 2 łyżki
- Masa I:
- ,mleko, 1 szklanka
- .cukier, 1/2 szklanki
- .margaryna, 1 kostka
- mleko w proszku, 2 szklanki
- .kakao, 1 łyżka
- krojone orzechy, 1/2 szklanki
- Masa II:
- mmargaryna, 1,5 kostki
- nutella, 4 łyżki(duże)
- Spirytus, 2 łyżki
- Masa III:
- mmleko, 2 szklanki
- /cukier, 2 łyżki
- cukry waniliowe, 2
- .mąka pszenna, 2 łyżki
- .mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- żółtka, 5
- /margaryna, 1 kostka
- jogurt owocowy (np.winogronowy), 1
- PONADTO:
- wafel, 2
Sposób przygotowania:
1
Ciasto orzechowe:Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, wsypać mąkę z orzechami, bułką i proszkiem, wymieszać. Wylać do formy i upiec. Ciasto kakaowe: Białka ubić dodać cukier i żółtka wsypać mąkę i kakao wymieszać dodać 2 łyżki oleju wymiesza przelać do formy upiec. Obydwa placki przekroić, nasączyć ponczem z herbaty z cytryna. Masa I: Mleko cukier i kakao zagotować, wystudzić. margarynę utrzeć dodawać stopniowo wystudzone mleko i wsypywać mleko w proszku i orzechy. Masa II: margarynę utrzeć dodawać nutelle i spirytus. Masa III: Jedna szklankę mleka zagotować z cukrem i z cukrem waniliowym w drugiej szklance mleka rozmieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną i żółtka. wlewać stopniowo na gotujące sie mleko pogotować chwile ciągle mieszając wystudzić. Margarynę utrzeć dodawać stopniowo zimny budyń na końcu stopniowo wlewać jogurt ciągle ucierając. Przełożenie: wafel-masa I-ciasto orzechowe- masa II-ciasto kakaowe- masa III- ciasto orzechowe- masa II- ciasto kakaowe- masa I-wafel, wierzch polać polewa