Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Korzenne ciasto z masą orzechową"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1361
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1361
6
12
5
4
REKLAMA
Ciasta
Korzenne ciasto z masą orzechową
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kg mąki
- 6 marchewek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kopiasta łyżeczka sody
- 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- łyżka cynamonu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki soli
- półtorej szklanki cukru
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 3 duże jajka
- po 180 ml oleju i jogurtu naturalnego
- 2/3 łyżeczki imbiru. Masa: 20 dag masła
- 20 dag cukru pudru
- 4 łyżki rumu
- półtorej szklanki zmielonych orzechów laskowych
- 2 duże łyżki miodu gryczanego
- sól
- cynamon
- esencja pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Marchewki (wybierz średnie – duże będą sparciałe) obierz, zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Mąkę, proszek, sodę, wszystkie przyprawy i szczyptę soli wymieszaj. Wsyp do marchewek partiami, za każdym razem ugniatając i równomiernie rozprowadzając na nich mąkę.
2
Cukry wymieszaj z jajkami i jogurtem. Dodaj do marchewek, wymieszaj. Powolutku wlewaj olej, cały czas mieszając (ciasto będzie dość rzadkie). Sprawdź, czy nie należy dodać więcej przypraw – ale uwaga, w trakcie pieczenia przyprawy stają się bardziej intensywne.
3
Ciasto wlej do formy, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C, piecz 40 minut. Zmniejsz do 160°C, piecz jeszcze 10 minut. Ostudź. Przekrój na dwa placki (ciasto w środku powinno być wilgotne).
4
Masa: masło zmiksuj. Dodawaj po łyżce cukier puder, miksując (masa powinna nabrać kremowej konsystencji). Wsyp orzechy, dodaj rum, miód, po szczypcie soli, cynamonu i kroplę esencji pomarańczowej. Wymieszaj. Masą przełóż ciasta, udekoruj.Źródło: Chwila dla Ciebie