Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kostka czekoladowo-chałwowa z konfiturą wiśniową i bezami
06.05.2016
Odsłon:
15962
Przepis dnia: 10-05-2016
Mocno czekoladowe ciasto przełożone pysznym kremem chałwowym z dodatkiem pokruszonej bezy. Słodycz ciasta przełamuje dość spora ilość konfitury wiśniowej. Całość oblana przepyszną i puszystą polewą czekoladową. Ciasto jest bardzo dobre, mocno kremowe i na pewno wszystkim będzie smakowało, tego jestem pewna:)) Polecam wypróbować przepis:))
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
ciasto bezowe
Na nadprogramowe w lodówce białka polecam zrobić ciasto bezowe. Jest to łatwy...
Odsłon: 450
3
Desery
Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia
Łatwe do zrobienia. Same się obracają w czasie smażenia.
Odsłon: 474
3
96
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 2012
16
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 35239
92
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
ciasto bezowe
Na nadprogramowe w lodówce białka polecam zrobić ciasto bezowe. Jest to łatwy...
Odsłon: 450
3
Desery
Pączusie samoobracajace się w czasie smażenia
Łatwe do zrobienia. Same się obracają w czasie smażenia.
Odsłon: 474
3
96
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 2012
16
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 35239
92
REKLAMA
Ciasta
Kostka czekoladowo-chałwowa z konfiturą wiśniową i bezami
kupodniebieniu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO CZEKOLADOWE: 100 g masła 100 g czekolady gorzkiej 220 g cukru pudru 50 g ciemnego kakao 2 średnie jajka
- 150 ml mleka 160 g mąki pszennej tortowej 50 ml likieru amaretto 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM CHAŁWOWY: 1 budyń waniliowy (60g) 1 i 3/4 szkl. mleka 300 g masła w temp. pokojowej 300 g chałwy waniliowej
- POLEWA CZEKOLADOWA: 100 ml śmietanki kremówki 30% 120 g czekolady mlecznej lub deserowej 1 łyżka masła
- DODATKOWO: ok. 50 g małych bezików 2 słoiczki dobrej konfitury wiśniowej (każdy po 220g)
Sposób przygotowania:
1
CIASTO CZEKOLADOWE: Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Przygotować formę o wymiarach 21 cm X 23 cm. Wyłożyć ją papierem do pieczenia. Włączyć piekarnik i ustawić temp. 150 st. C, termoobieg. Masło rozpuścić w garnku. Zdjąć z palnika. Do gorącego rozpuszczonego masła dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia czekolady. W dużej misce wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, kakao, cukier puder, proszek do pieczenia. Do lekko przestudzonej czekolady wbić dwa jajka i energicznie wymieszać masę dużą łyżką. Wlać mleko oraz likier i wymieszać. Do suchych składników wlać czekoladową masę z garnka. Wymieszać dokładnie do uzyskania jednolitego ciasta czekoladowego. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i piec ok. 38 min, do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostudzenia.
2
KREM CHAŁWOWY: Z budyniu i mleka ugotować budyń. Ugotowany budyń przykryć folią aluminiową i odstawić do całkowitego ostudzenia. W misie utrzeć masło na puch. Do utartego masła dodawać partiami ostudzony budyń i ucierać na wolnych obrotach tylko do połączenia składników. Na końcu dodać pokruszoną chałwę i wymieszać.
3
POLEWA CZEKOLADOWA: Śmietankę kremówkę ubić i postawić na palniku. Zagotować i odstawić z palnika. Dodać masło i połamaną na kosteczki czekoladę. Wymieszać do rozpuszczenia się czekolady i uzyskania jednolitego kremu czekoladowego. Odstawić do ostudzenia.
4
SKŁADANIE CIASTA: Ciasto czekoladowe przekroić wzdłuż na dwa blaty. Położyć pierwszy blat i posmarować go połową konfitury wiśniowej. Na konfiturę położyć 2/3 kremu chałwowego i pokruszyć ok. 25 g bezików równomiernie na kremie chałwowym. Przykryć drugim blatem ciasta. Posmarować pozostałą konfiturą wiśniową, rozłożyć 1/3 kremu chałwowego, równomiernie go rozsmarowując na całej powierzchni. Polać ostudzoną polewą czekoladową i udekorować małymi bezikami. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Smacznego! Kroić ostrym nożem (wcześniej, najlepiej polać go gorącą wodą).