Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kostki migdałowe z konfiturą

13.04.2009 Odsłon: 29
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Kostki migdałowe z konfiturą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41485

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14044

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1616

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15928

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2355

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6425

30 min
4
Ciasta
Kostki migdałowe z konfiturą
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 3 łyżki smalcu
  • 15 dag gęstej śmietany
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na 40 dag konfitury wiśniowej
  • 6 łyżek drobno posiekanych migdałów
  • 2 łyżki likieru migdałowego. Na bezę: 6 białek kurzych jajek
  • 30 dag cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki i ziemniaczanej. Dodatkowo: 1-2 łyżki kakao do oprószenia ciasta
  • 1 op. gotowego sosu karmelowego do polania
  • mąka do oprószenia stolnicy
  • tłuszcz i trochę mąki do przygotowania blachy
Sposób przygotowania:
1

Zagnieć ciasto: mąkę przesiej z proszkiem na stolnicę. Dodaj sól oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło i smalec. siekaj nożem, aż powstaną grudki. Wtedy wbij jajko. Wlej śmietanę i szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.

2

Przygotuj nadzienie: migdały wsyp na o rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Zrumień je. Przesyp na talerzyk i odłóż na chwilę, by przestygły. Wymieszaj je z konfiturą i likierem.

3

Schłodzone ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Cienko rozwałkuj. Blachę posmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Spód wylep plackiem. Na cieście rozsmaruj nadzienie.

4

Przygotuj bezę: białka wymieszaj z sokiem, ubij, powoli dosypując cukier. Kiedy piana będzie sztywna, domieszaj mąkę ziemniaczaną, wyłóż na ciasto.

5

Piecz ok. 45 minut w temp. 200 st. Po wystudzeniu oprósz kakao i udekoruj sosem karmelowym.Źródło: Tina