Smaker
Ewa Gotuje

Krem bawarski do bezy

15.06.2022 Odsłon: 21591
5.0 (43 oceny)
Krem bawarski do bezy
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Torcik bezowy przełożony niezwykle lekkim, puszystym kremem bawarskim z pewnością skradnie podniebienia waszych gości. Jego przygotowanie nie należy do trudnych zadań. Wystarczy trzymać się kroków z tego przepisu!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65300

60 min
134
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 207

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6941

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 685

15 min
2
Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 63

15 min
2
Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni
Lady Pchła
Lady Pchła
Sałatki

Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

Sałatki Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

hrupiąca, soczysta, słodko‑kwaśna, z orzechowym akcentem. Idealna jako kolacj...

Odsłon: 79

15 min
1
Ciasta
Krem bawarski do bezy
Krem bawarski do bezy
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 żółtek jaj
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • 150 ml mleka
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 500 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1

Do szklanki wsypujemy 3 łyżeczki żelatyny i zalewamy wodą. Odstawiamy na około 10 minut do napęcznienia.

2

Żółtka przekładamy do miski, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy. Wszystko razem miksujemy na puszystą masę.

3

Mleko wlewamy do garnka, gotujemy i ściągamy z palnika. Następnie małym strumieniem przelewamy mleko do masy z żółtek i cukru. Składniki energicznie mieszamy.

4

Powstałą masę przelewamy do garnka i gotujemy przez kilka minut na małym ogniu, aż zgęstnieje. Nie zapominamy o mieszaniu.

5

Napęczniałą żelatynę podgrzewamy w mikrofali lub w kąpieli wodnej i dojemy do gorącej masy. Składniki dokładnie mieszamy. Następnie masę odstawiamy na bok do wystudzenia.

6

Słodką śmietankę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do niej wystudzoną masę.

7

Gotowy krem bawarski nakładamy na blaty bezowe.