Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem frangipane to aksamitny krem migdałowy, który jest doskonałym nadzieniem do różnego rodzaju tart, ciast, tortów, croissantów. Wykonuje się go z zaledwie 4 składników i smakuje wyśmienicie ze świeżymi owocami lub ciastkami. Jego dużą zaletą jest możliwość od razu po przygotowaniu, co zajmie ci niecałe 10 minut. Krem jest typowy dla francuskiego cukiernictwa, gdzie liczy się nie tylko smak, ale też zapach i konsystencja. Składnik jest bazą w licznych tradycyjnych wypiekach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2299
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3344
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1400
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2139
33
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2299
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3344
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1400
7
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2139
33
7
REKLAMA
Ciasta
Krem frangipane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g miękkiego masła
- 150 g cukru pudru
- 3 jajka w rozmiarze S
- 150 g mąki migdałowej lub drobno mielonych ręcznie migdałów
- ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2
Umieść masło i cukier puder w misie miksera i ubijaj przez 3-5 minut, aż masa będzie lekka i puszysta.
3
Dodawaj jajka, jedno po drugim, a przy ostatnim wlej także ekstrakt migdałowy.
4
Dodaj mąkę migdałową i mieszaj całość na niskich obrotach, do całkowitego połączenia.
5
Kremem frangipane nadziewaj tarty lub ciasta, przekładaj torty i desery. Możesz przechować krem także przez 2-3 dni w misce przykrytej folią spożywczą. Alternatywnie możesz go zamrozić w specjalnym pojemniku lub woreczku. Rozmrażaj w lodówce przed użyciem.
6
Krem jest przeznaczony do pieczenia.