Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krem sułtański

16.10.2022 Odsłon: 11584
5.0 (57 oceny)
15 min
1-2 os.
KORAL
KORAL

Cudowna śmietanka , rumowe rodzynki, bezy i bakalie. Jak nazwa wskazuje rodzynki sułtańskie. To moje wspomnienie luksusu w ciężkich czasach PRL-u. Ze znajomymi jeździliśmy do Domów Towarowych Centrum w których mieściła się kawiarenka z tym pysznym deserem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5329

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 871

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1396

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11752

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5065

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1329

60 min
5
Ciasta
Krem sułtański
Autor:
KORAL
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • śmietana 30 % 200 ml
  • śmietana 36 % 200 ml
  • kakao 2 płaski łyżeczki
  • cukier puder 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy 3-4 łyżeczki
  • rum ok. 2 łyżki ( lub więcej :) )
  • bezy 45 g
  • rodzynki sułtanki ok.5 łyżek
  • bakalie
  • ew. owoce
Sposób przygotowania:
1

Porcja dla 2 osób. Rodzynki sułtanki zalać do przykrycia gorącą wodą i łyżką rumu. Im dłużej poleżą tym lepiej, potem odcedzić. Schłodzoną śmietanę ubić pod koniec dodać oba cukry. Ubitą sztywną śmietanę podzielić na dwie części. Do jednej dodać część rodzynek w rumie, do drugiej kakao i łyżkę rumu, wymieszać. Na spód pucharków wkruszyć trochę bezy, nałożyć kakaową śmietankę, potem białą. Wierzch posypać resztą rodzynek, bezy i posiekanymi bakaliami. Można dodać owoce.