Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kremowy serniczek

15.12.2009 Odsłon: 17
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Kremowy serniczek"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40172

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12420

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1402

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13348

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1845

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5651

30 min
3
Ciasta
Kremowy serniczek
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mąki
  • 6 jajek
  • sól
  • 2 łyżeczki proszku do piecz
  • 35 dag masła
  • 3 łyżki kakao
  • 20 dag cukru
  • 4 op. waniliowego serka homogenizowanego (po 25 dag)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 dag wiórków kokosowych
  • rodzynki
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, 3 żółtek, proszku do pieczenia, 25 dag masła, kakao i połowy cukru zagnieć kruche ciasto. Podziel je na dwie porcje i odłóż na 90 min do lodówki.

2

W tym czasie przygotuj masę. Resztę masła oraz cukru utrzyj na puszysty krem. Połącz z 3 żółtkami. Dalej ucierając, dodawaj po łyżce serek homogenizowany. Wsyp mąkę ziemniaczaną i wiórki kokosowe. Starannie wymieszaj.

3

6 białek ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połącz z masą serową. Wsyp garść opłukanych i osączonych rodzynek (możesz je obtoczyć w mące).

4

Jedną część schłodzonego ciasta zetrzyj na tarce o dużych oczkach bezpośrednio na spód tortownicy. Wylej masę serową, na nią zetrzyj drugą część ciasta.

5

Sernik wstaw do piekarnika. Piecz 60-70 minut w 180 st. Ostudź w tortownicy. Ciasto i masę serową możesz też rozłożyć do mniejszych foremek.

6

Czas ok. 120 min; porcja – 350 kcal, cena 1,60 zł.

7

Do sernika najczęściej dodaje się rodzynki, posiekane orzechy włoskie, migdały oraz skórkę pomarańczową. Aby zapobiec opadnięciu bakalii na dno formy, osusz je starannie i obtocz w mące.Źródło: Świat kobiety