Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Królowa Ciast to przepis na ciasto, które robię co dwa dni dla dzieci i dla całej rodziny. To najlepsze ciasto świata. Wszystkim posmakuje. Goście wyrywają sobie z rąk przepis i proszą o dokładkę już po pierwszym kęsie. Tobie też posmakuje. Nawet sąsiad zapuka po przepis, bo ciasto jest niebiańsko pyszne. Przepis na to ciasto dała mi pani z cukierni. Zapisz go dokładnie i spróbuj. Cala rodzina będzie Ci wdzięczna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miski, lodówka, miseczki
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 439
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 787
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
23
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 439
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 787
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Królowa Ciast - Najlepsze Ciasto które wszystkim posmakuje
Wszystkim Posmakuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna - 200 g
- mąka kukurydziana - 200 g
- skrobia ziemniaczana - 200 g
- masło śmietankowe prawdziwe - 2 opakowania po 200 g
- mleko skondensowane słodzone - puszka 400ml
- cukier puder - 1 szklanka
- 6 żółtek jaj L
- 6 białej jaj L
- cukier waniliowy - 2 opakowania
- proszek do pieczenia - pół opakowania
Krem
- mleko skodensowane słodzone 400ml (jedna puszka)
- paczka masła śmietankowego 200g
- opakowanie sera mascarpone 500g
- śmietanka UHT 30 procent - 500ml
- żelatyna - 2 opakowania
- woda
- cukier do smaku, puder, żeby posmakowalo
polewa i posypka
- 3 opakowania czekolady białej
- 1 opakowanie czekolady ciemnej
- 1 paczka masła smietankowego 200g
- 1 opakowanie śmietany 30 procent 200g
Sposób przygotowania:
1
Przygotować tortownicę. Wysmarować masłem. Posypać bułką tartą. W jednej misce ubić żółtka z cukrem. - dodać mąki i wymieszać dokładnie - dodać mleko skondensowane - dodać roztopione (podgrzane) dwa opakowania masła. - dokładnie wymieszać. - dodać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. W drugiej misce ubić pianę z białek na sztywno. - dodać pianę z bialek - wymieszać delikatnie - przelożyć do tortownicy i piec 60 minut w temperaturze 180 stopni.
2
Przyrządzić krem. - ubić śmietanę na sztywno - zalać żelatynę zimną wodą (po 50 ml na opakowanie) i zostawić aż napęcznieje - do śmietany dodać rozpuszczone masło, mascarpone, mleko i pozostałe składniki. Delikatnie mieszać. - do napęczniałej żelatyny dodać gorącej wody, rozmieszać aż się rozpuści. - dodać rozpuszczoną żelatynę do kremu - wymieszać i wstawić do lodówki
3
przygotowac polewę. Rozgrzać śmietankę w garnku, nie gotować, rozpuścić w niej czekolady i masło, mieszać, aż uzyskamy jednolitą masę. Zdjąć z ognia.
4
Ciasto wyjąć z piekarnika. Ostudzic. Przekroić na pół. Przesmarować grubo kremem. Z zewnątrz posmarować masą czekoladową. Jedną ciemną czekoladę zetrzeć na tarce i posypać z zewnątrz Schłodzić godzinę
5
Podawać. To najlepsze ciasto, jakie jadłaś w swoim życiu. Wszystkim posmakuje. Moja babcia robi je co 2 dni i znika ze stołu, a cała rodzina wyrywa sobie przepis z rąk. Babcia robi je zawsze, kiedy siostra wraca ze studiów do domu. Nawet sąsiad zapuka po przepis. Bardzo szybko znika. Mój mąż wyjątkowo lubi to ciasto. Przepis dała nam pani z cukierni. Z pewnością Ci posmakuje. Smacznego