Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sezon na truskawki zaczął się na dobre, dlatego dziś zapraszam na pyszne i proste kruche babeczki z kremem i truskawkami
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16471
37
REKLAMA
Ciasta
Kruche babeczki z kremem i truskawkami
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- KREM -1 litr mleka -3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru -3 żółtka
- -3/4 szkl cukru -250g masła lub margaryny
- CIASTO -2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 jajko
- -200g miękkiego masła lub margaryny -1 łyżka cukru pudru -2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18%
- DODATKOWO -1 galaretka truskawkowa
- -400 ml wrzątku -300g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto dajemy do miski i zagniatamy gładkie ciasto. Wkładamy je do woreczka i odkładamy na około 30 minut do lodówki. Foremki do babeczek smarujemy lekko olejem. Ciasto wałkujemy cienko, wycinamy koła, i wylepiamy foremkę. Babeczki pieczemy na złoty kolor w temp 200 stopni. Studzimy.
2
KREM Do garnka dajemy mleko, budynie, cukier,żółtka i mieszamy trzepaczką, następnie stawiamy na gazie i mieszamy do zagotowania i zgęstnienia. Powstały budyń studzimy. W misce ucieramy miękkie masło lub margarynę i stopniowo dodajemy ostudzony budyń. I krem gotowy :)
3
Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy nim babeczki.
4
Następnie truskawki kroimy, układamy na kremie.
5
Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy, wstawiamy do lodówki, gdy będzie lekko tężejąca dekorujemy nią babeczki.Możemy jeszcze zrobić rozetki z kremu na każdej babeczce. Babeczki przechowujemy w lodówce :)