Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przychodzę do was z rewelacyjnym przepisem na pyszne babeczki kruche z serowym nadzieniem, z borówkami i lukrem. Są przepyszne, szczerze to stały się moimi ulubionymi babeczkami. Gorąco Wam je polecam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 89
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16474
37
REKLAMA
Ciasta
Kruche babeczki z serem i borówkami-mini serniczki-pyszne
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO -2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- -1 jajko -200g masła lub margaryny
- -2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18%
- NADZIENIE SEROWE -750 sera białego półtłustego -3 jajka
- -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g -150g masła lub margaryny
- -3/4 szkl cukru -1 łyżka cukru waniliowego
- LUKIER -sok z połowy cytryny -cukier puder
- DODATKOWO -trochę mrożonych borówek
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy ciasto, wstawiamy je na 30 minut do lodówki.
2
Następnie foremki smarujemy lekko tłuszczem i wyklejamy je ciastem.
3
MASA SEROWA Ser mielimy. Masło w temp pokojowej ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym oraz z żółtkami (białka odkładamy do piany) Do powstałej masy dodajemy stopniowo zmielony ser. Wszystko ucieramy na gładką masę. Dodajemy budyń (proszek) i miksujemy. (jeśli masa jest bardzo gęsta-często zależy to od sera, to dodajemy trochę mleka).Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Całość delikatnie mieszamy. Masą serową zapełniamy foremki wyłożone ciastem, można to zrobić np rękawem cukierniczym-wtedy babeczki ładnie wyglądają. Na górę każdej babeczki dajemy kilka borówek.
4
Babeczki pieczemy około 30 minut w temp 180 stopni. Ja pod koniec pieczenia włączyłam tylko górne grzanie, by babeczki zbytnio mi się nie przypiekły.
5
Babeczki studzimy i polewamy lekko lukrem - robimy takie niteczki. Przechowujemy w lodówce