Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasteczka ze słodko-kwaśnym kremem cytrynowym. Są bardzo proste, z przepisem poradzi sobie nawet osoba początkująca w gotowaniu i pieczeniu. Smakują świetnie - ciasteczka są bardzo delikatne, maślane i niesamowicie kruche, a pełen smaku krem nadaje charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki z borówkami i kruszonką z Air Fryera
To jeden z tych przepisów, które uwielbiam najbardziej. Jest prosty, szybki i...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Jagody
- Jajka
- Mleko
Odsłon: 167
1
Ciasta
Ciasto Pingui
Ciasto Pingui to domowa wersja deseru, który kojarzy się z miękkim kakaowym c...
Odsłon: 1061
6
2
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffinki z borówkami i kruszonką z Air Fryera
To jeden z tych przepisów, które uwielbiam najbardziej. Jest prosty, szybki i...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Jagody
- Jajka
- Mleko
Odsłon: 167
1
Ciasta
Ciasto Pingui
Ciasto Pingui to domowa wersja deseru, który kojarzy się z miękkim kakaowym c...
Odsłon: 1061
6
2
9
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasteczka z lemon curd
SprytnaChochla
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Na ok. 30 ciastek:
- Masło w temperaturze pokojowej - 200g
- Cukier puder - 90g
- Cukier waniliowy - 16g
- Żółtka - 3szt
- Mąka pszenna - 300g
- Mąka ziemniaczana - 50g
- Sól - szczypta
- Lemon Curd - ok 150g
Sposób przygotowania:
1
Ciepłe masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż do uzyskania lekkiej, puszystej masy. Dodajemy żółtka pojedynczo, cały czas miksując na małych obrotach. Obie mąki łączymy z solą i porcjami dodajemy do masy. Miksujemy, aż składniki się połączą.
2
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta odrywamy małe porcje, formujemy kulki, delikatnie rozpłaszczamy i robimy palcem dziurki na lemon curd. Do otworów nakładamy krem cytrynowy - nie nakładamy z górką, bo przy pieczeniu rozlałby się na boki. Do nakładania używałam szprycy cukierniczej, ale można to zrobić także małą łyżeczką. Pieczemy w 200 stopniach przez 15-18 minut. Ciasteczka powinny się lekko zarumienić. Studzimy. Ciasteczka są najlepsze po 2 dniach od pieczenia.