Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!

20.12.2020 Odsłon: 16881
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, które rozpuszcza się w ustach.Jest to ciasto ,które gości na świątecznym stole razem z jabłecznikiem, makowcem czy sernikiem. Polecam, gdyż przepis jest sprawdzony. Zapraszam na film.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Paryski flan

Desery Paryski flan

Flan parisien to klasyczny deser kuchni francuskiej. Kruche ciasto zapieczone...

Odsłon: 2666

>60 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto milionera

Ciasta Ciasto milionera

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...

Odsłon: 2836

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 609

>60 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 190

15 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 737

15 min
6
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 274

30 min
4
Ciasta
Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto
  • mąka krupczatka 250 g
  • maja pszenna tortowa 150 g
  • żółtka 5
  • maso 200 g
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • proszek do pieczenia 12 g
  • cukier 200 g
  • cukier waniliowy 15 g
  • szczypta soli
  • na masę
  • białka 5
  • cukier puder 120 g
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • budyń śmietankowy bez cukru 2 szt.
  • olej słonecznikowy 100 ml
  • owoce mrożone (maliny ,borówka) 500 g
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę dodać szczyptę soli ,i proszek do pieczenia, na tarce o grubych oczkach utrzeć zimne masło. Lekko zamieszać, wsypać cukier ,wlać żółtka ,utrzeć skórkę z wyparzonej i umytej cytryny. Zagnieść ciasto , Podzielić na dwie części ,jedna większa ,druga mniejsza. Ciasto rozpłaszczyć na cienki placek zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki na 30 minut. Ciasto musi nam się dobrze zamrozić

2

Przygotuj formę o rozmiarach 25 na 30 ,wyłóż papierem do pieczenia. Włącz piekarnik na temperaturę 180 stopni funkcja góra, dół. Białka ubij ze szczyptą soli ,do ubitych białek dodaj cukier waniliowy oraz część przesianego cukru pudru zakręć mikserem na średnich obrotach teraz dodaj drugą część cukru i zwiększ obroty. Piana powinna być sztywna, wsyp oba budynie i zakręcaj na średnich obrotach miksera .Na koniec wlej powoli olej i ukręcaj na małych obrotach.

3

Na blachę utrzyj większą część ciasta, ugnieć ręką , wyruwnaj, ponakłuwaj widelcem cale ciasto. Na ciasto wyłóż część owoców, na owoce wyłóż całą masę z białek. Na masę połóż pozostałą część owoców . Na koniec utrzyj mniejszą część ciasta. Ucieramy na tarce do warzyw na dużych oczkach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika funkcja góra, dół na środkową półkę na 40 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Pieczemy przez 40 minut potem przykrywamy papierem do pieczenia ciasto i pieczemy jeszcze 8 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiamy na 5 minut w zamkniętym piekarniku, potem uchylamy piekarnik i pozostawiamy na następne 5 minut. Uwaga w ten sposób ciasto nam nie opadnie. Gwałtowne wyciągnięcie z piekarnika spowoduje opadanie ciasta. Ciasto po wyciągnięciu z piekarnika nie może stać w przeciągu bo opadnie.

4

Upieczone ciasto podajemy jak ostygnie w przeciwnym razie będzie nam się kruszyć Zapraszam do obejrzenia mojego filmu.