Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!

20.12.2020 Odsłon: 16997
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, które rozpuszcza się w ustach.Jest to ciasto ,które gości na świątecznym stole razem z jabłecznikiem, makowcem czy sernikiem. Polecam, gdyż przepis jest sprawdzony. Zapraszam na film.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1108

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10684

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 912

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9121

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Ciasta
Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto
  • mąka krupczatka 250 g
  • maja pszenna tortowa 150 g
  • żółtka 5
  • maso 200 g
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • proszek do pieczenia 12 g
  • cukier 200 g
  • cukier waniliowy 15 g
  • szczypta soli
  • na masę
  • białka 5
  • cukier puder 120 g
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • budyń śmietankowy bez cukru 2 szt.
  • olej słonecznikowy 100 ml
  • owoce mrożone (maliny ,borówka) 500 g
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę dodać szczyptę soli ,i proszek do pieczenia, na tarce o grubych oczkach utrzeć zimne masło. Lekko zamieszać, wsypać cukier ,wlać żółtka ,utrzeć skórkę z wyparzonej i umytej cytryny. Zagnieść ciasto , Podzielić na dwie części ,jedna większa ,druga mniejsza. Ciasto rozpłaszczyć na cienki placek zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki na 30 minut. Ciasto musi nam się dobrze zamrozić

2

Przygotuj formę o rozmiarach 25 na 30 ,wyłóż papierem do pieczenia. Włącz piekarnik na temperaturę 180 stopni funkcja góra, dół. Białka ubij ze szczyptą soli ,do ubitych białek dodaj cukier waniliowy oraz część przesianego cukru pudru zakręć mikserem na średnich obrotach teraz dodaj drugą część cukru i zwiększ obroty. Piana powinna być sztywna, wsyp oba budynie i zakręcaj na średnich obrotach miksera .Na koniec wlej powoli olej i ukręcaj na małych obrotach.

3

Na blachę utrzyj większą część ciasta, ugnieć ręką , wyruwnaj, ponakłuwaj widelcem cale ciasto. Na ciasto wyłóż część owoców, na owoce wyłóż całą masę z białek. Na masę połóż pozostałą część owoców . Na koniec utrzyj mniejszą część ciasta. Ucieramy na tarce do warzyw na dużych oczkach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika funkcja góra, dół na środkową półkę na 40 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Pieczemy przez 40 minut potem przykrywamy papierem do pieczenia ciasto i pieczemy jeszcze 8 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiamy na 5 minut w zamkniętym piekarniku, potem uchylamy piekarnik i pozostawiamy na następne 5 minut. Uwaga w ten sposób ciasto nam nie opadnie. Gwałtowne wyciągnięcie z piekarnika spowoduje opadanie ciasta. Ciasto po wyciągnięciu z piekarnika nie może stać w przeciągu bo opadnie.

4

Upieczone ciasto podajemy jak ostygnie w przeciwnym razie będzie nam się kruszyć Zapraszam do obejrzenia mojego filmu.