Smaker

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!

20.12.2020 Odsłon: 16939
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Kruche ciasto z owocami mrożonymi, które rozpuszcza się w ustach.Jest to ciasto ,które gości na świątecznym stole razem z jabłecznikiem, makowcem czy sernikiem. Polecam, gdyż przepis jest sprawdzony. Zapraszam na film.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z pomidorami

Dania główne kapusta pekińska z pomidorami

Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)

Odsłon: 728

30 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 3069

15 min
14
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 871

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 711

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 407

15 min
4
Justi3011
Justi3011
Dania główne

Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami

Dania główne Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami

Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...

Odsłon: 3546

15 min
10
Ciasta
Kruche ciasto z owocami mrożonymi, bezą i kruszonką. Rozpuszcza się w ustach!
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto
  • mąka krupczatka 250 g
  • maja pszenna tortowa 150 g
  • żółtka 5
  • maso 200 g
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • proszek do pieczenia 12 g
  • cukier 200 g
  • cukier waniliowy 15 g
  • szczypta soli
  • na masę
  • białka 5
  • cukier puder 120 g
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • budyń śmietankowy bez cukru 2 szt.
  • olej słonecznikowy 100 ml
  • owoce mrożone (maliny ,borówka) 500 g
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsypać mąkę dodać szczyptę soli ,i proszek do pieczenia, na tarce o grubych oczkach utrzeć zimne masło. Lekko zamieszać, wsypać cukier ,wlać żółtka ,utrzeć skórkę z wyparzonej i umytej cytryny. Zagnieść ciasto , Podzielić na dwie części ,jedna większa ,druga mniejsza. Ciasto rozpłaszczyć na cienki placek zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki na 30 minut. Ciasto musi nam się dobrze zamrozić

2

Przygotuj formę o rozmiarach 25 na 30 ,wyłóż papierem do pieczenia. Włącz piekarnik na temperaturę 180 stopni funkcja góra, dół. Białka ubij ze szczyptą soli ,do ubitych białek dodaj cukier waniliowy oraz część przesianego cukru pudru zakręć mikserem na średnich obrotach teraz dodaj drugą część cukru i zwiększ obroty. Piana powinna być sztywna, wsyp oba budynie i zakręcaj na średnich obrotach miksera .Na koniec wlej powoli olej i ukręcaj na małych obrotach.

3

Na blachę utrzyj większą część ciasta, ugnieć ręką , wyruwnaj, ponakłuwaj widelcem cale ciasto. Na ciasto wyłóż część owoców, na owoce wyłóż całą masę z białek. Na masę połóż pozostałą część owoców . Na koniec utrzyj mniejszą część ciasta. Ucieramy na tarce do warzyw na dużych oczkach. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika funkcja góra, dół na środkową półkę na 40 minut. Pieczemy w temperaturze 180 stopni. Pieczemy przez 40 minut potem przykrywamy papierem do pieczenia ciasto i pieczemy jeszcze 8 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiamy na 5 minut w zamkniętym piekarniku, potem uchylamy piekarnik i pozostawiamy na następne 5 minut. Uwaga w ten sposób ciasto nam nie opadnie. Gwałtowne wyciągnięcie z piekarnika spowoduje opadanie ciasta. Ciasto po wyciągnięciu z piekarnika nie może stać w przeciągu bo opadnie.

4

Upieczone ciasto podajemy jak ostygnie w przeciwnym razie będzie nam się kruszyć Zapraszam do obejrzenia mojego filmu.