Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z bezą, na kruchym spodzie o delikatnym rabarbarowym smaku. Super!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Ciasta
Kruche z jabłkami i rabarbarem
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 250 gramów margaryny
- 4-5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 jabłka
- 3 garście pokrojonego rabarbaru
- kasza manna
Sposób przygotowania:
1
Zimną margarynę posiekałem, dodałem żółtka, proszek i mąkę, zagniotłem z tego ciasto. Ciasto schowałem do lodówki.
2
W tym czasie obrałem jabłka, pozbawiłem gniazd nasiennych i pokroiłem na plasterki. Można delikatnie podsypać cynamonem.
3
Kilka łodyg rabarbaru pokroiłem w kostkę (świetnie nadaje się rabarbar mrożony) i wymieszałem z pokrojonymi jabłkami.
4
Białka ubiłem na sztywno, delikatnie dosypywałem cukier nadal ubijając.
5
Ciasto podzieliłem na dwie części, większą wyłożyłem blaszkę (z papierem do pieczenia), mniejszą będę ”skubać” na wierzch.
6
Ciasto podsypałem kaszą manną (delikatnie, żeby chłonęła sok z jabłek i rabarbaru). Na kaszę wyłożyłem owoce i przykryłem pianą z białek. Na koniec posypałem pianę pozostałym ciastem.
7
Piekłem około 60 minut w 160 stopniach, foremka 25x30 cm. Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem kurkumę i otręby. Również owoce można posypać niewielką ilością otrębów, płatków owsianych, ostropestu czy siemienia lnianego.