Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt w polewie kakaowej, obsypany wiórkami kokosowymi :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
13
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
7
13
1
1
REKLAMA
Ciasta
Lamingtony
aga9494
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- -5 jajek
- -3/4 szklanki mąki tortowej (typ 405)
- -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- -3/4 szklanki cukru
- Polewa kakaowa:
- -kostka margaryny
- -szklanka cukru pudru
- -4 łyżki kakao
- -wiórki kokosowe ok.200 g
Sposób przygotowania:
1
Jajka rozdzielamy na białka i żółtka, białka ubijamy na sztywną pianę. Po ubiciu dodajemy po jednym żółtku a następnie po łyżce cukru. W osobnej misce przesiewamy mąki i dokładnie mieszamy. Mąki dzielimy na 3 części i powoli, po jednej dodajemy do masy jajecznej, miksując na najniższych obrotach. Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia( dno i boki blaszki smarujemy margaryną i obsypujemy kaszą manną) i wlewamy do niej ciasto. Biszkopt pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*C przez około 30 minut. By biszkopt był równy po wyjęciu z piekarnika blachę dwukrotnie rzucamy na szafkę z około 40 cm.
2
Gdy biszkopt wystygnie, kroimy go na prostokąty (ok. 3x4 cm).
3
Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier puder i kakao. Następnie dodajemy ok. 1/3 szklanki wody i zagotowujemy. Każdy kawałek ciasta zanurzamy w polewie i obsypujemy wiórkami kokosowymi. Gotowe ciastka odstawiamy w zimne miejsce na ok. 3 godziny. Smacznego! :)