Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znakomity pomysł na lekki, letni deser. Puszyste biszkopciki z bitą śmietaną i truskawkami, czego można chcieć więcej! Aby ułatwić sobie prace i nie włączać piekarnika, biszkopciki postanowiliśmy upiec w okrągłej gofrownicy. Nałożyliśmy do niej cienką warstwę ciasta i piekliśmy przez 4-5 minut. Pamiętaj jednak, że czas wypiekania zależy od mocy gofrownicy, jaką posiadasz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 250
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1862
11
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 250
2
9
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1862
11
REKLAMA
Ciasta
Lekki deser
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 35 g drobnego cukru
- 35 g mąki pszennej
- 25 g skrobi ziemniaczanej
- 3 jajka
Nadzienie
- 400 ml śmietanki kremówki 30%
- 15 g cukru pudru
Dodatkowo
- 500 g truskawek
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Truskawki dokładnie umyj, osusz, pozbądź się z nich szypułek i pokrój na mniejsze części.
2
Biała oddziel od żółtek i zacznij ubijać na sztywną pianę. Gdy podwoją swoją objętość, nie przerywając miksowania, dodaj cukier, następnie żółtka.
3
Do ubitych białek z cukrem i żółtkami przesiej obie mąki, wszystkie bardzo ostrożnie wymieszaj za pomocą sylikonowej szpatułki.
4
Niewielkie porcje ciasta wykładaj na rozgrzaną gofrownicę. Całość piecz 4-5 minut. Po wyjęciu od razu zegnij je w połowie, uważając, by się nie połamały, odstaw na bok do całkowitego wystudzenia.
5
Śmietankę ubij wraz z cukrem pudrem na sztywno.
6
Do złożonych w pół gofrów nałóż ubitą śmietankę, dodaj pokrojone truskawki. Całość obsyp cukrem pudrem.