Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lodowiec powrót do moich dziecięcych wspomnień. Pojawiał się w naszym domu na każde święta. Połączenie biszkoptów, galaretki i przypominającej w smaku lody masy- wprost rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 510
5
Dania główne
Makaron z fenkułem i gorgonzolą
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 510
5
Dania główne
Makaron z fenkułem i gorgonzolą
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
6
REKLAMA
Ciasta
Lodowiec
dragonik7
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 5 żółtek
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki proszku budyniowego o smaku śmietankowym
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka kakao
- 250 g masła
- 2 łyzki zelatyny
- 2 galaretki agrestowe
- 3 galarerki truskawkowe
- Ok 200 g okrągłych biszkoptów
- masło do wysmarowanka tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieramy z cukrem na puch, dodajemy proszek budyniowy i krótko miksujemy. Mleko zagotowujemy. Do gotującego dodajemy utarte żółtka, mieszając gotujemy do momentu aż masa zgęstnieje. UWAGA!!! Masa nie jest tak gęsta jak tradycyjny budyń. Gotową masę przykrywamy folią spożywczą, tak aby dotykała wierzchu i pozostawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy na puch, stopniowo łyżka po łyżce dodajemy wystudzoną masę. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku. Studzimy. Dodajemy do masy. Dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. Krótko miksujemy do połączenia składników.
2
1 galaretkę truskawkową rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu (posłuży do moczenia biszkoptów). Studzimy. Pozostałe galaretki również rozpuszczamy (po 2 na 1 l wody), studzimy. Tortownicę o średnicy 26-28cm smarujemy masłem.
3
Biszkopty moczymy w rozpuszczonej galaretce i wykładamy nimi spód tortownicy. Wykładamy jasną warstwę masy. Zalewamy zieloną galaretką. Pozostawiamy do zastygnięcia.
4
Układamy kolejną warstwę biszkoptów moczonych w czerwonej galaretce. Wykładamy kakaową warstwę masy, równomiernie rozprowadzamy. Na wierzch wylewamy czerwone galaretki. Pozostawiamy do zastygnięcia.