Smaker

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

13.06.2021 Odsłon: 5309
5.0 (30 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Szybki i odchudzony lodowiec na bazie islandzkiego skyra i mleczka kokosowego. Ciasto bez masła i jajek a smakuje wybornie. Mamy okazję zajadać z apetytem. Przykładowa kaloryczność w 100 g : * mleczko kokosowe 229,9 kcal * śmietana kremówka 30 % 287 kcal *masło 726 kcal

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 85238

30 min
72
smaker
smaker
Desery

Lody dubajskie

Desery Lody dubajskie

Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...

Odsłon: 2531

30 min
6
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Przekąski Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...

Odsłon: 9984

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki po kaszubsku

Przetwory Ogórki po kaszubsku

Polecam. Bardzo dobre.

Odsłon: 3189

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 3984

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ser garwoliński po gruzińsku

Dania główne Ser garwoliński po gruzińsku

Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.

Odsłon: 7104

30 min
44
Ciasta
Lodowiec SKYR ( odchudzony )
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • skyr 450 g
  • mleczko kokosowe 265 ml
  • 1 galaretka agrestowa ( na 500 ml wody )
  • cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
  • cukier puder 1 czubata łyżka ( ew. miód )
  • żelatyna 20 g + 90 ml wody
  • okrągłe biszkopty
  • truskawki ok. 500 g
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm. Spód i boki można wyłożyć papierem. Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Truskawki płuczemy i osączamy. Biszkopty moczymy w galaretce, układamy na spodzie tortownicy. Na biszkoptach rozkładamy większą część truskawek. Zelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Skyr wyjmujemy z lodówki na 10-15 minut przed pracą. Łyżką mieszamy mleko kokosowe ze skyrem. Potem miksujemy dodając oba rodzaje cukru. Masa powinna lekko zgęstnieć.

2

Do przestudzonej ale jeszcze płynnej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy i mieszamy. Resztę masy ubijamy powoli dolewamy żelatynę. Masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki.

3

Gdy masa przestygnie układamy połówki truskawek, bratek i zalewamy galaretką. Ja rozłożyłam to na dwa etapy. Ponownie wstawiamy do lodówki.

4

Pyszny lekki lodowiec po przekrojeniu robi wrażenie.