Smaker
Sezon na dynię

Lodowiec SKYR ( odchudzony )

13.06.2021 Odsłon: 5322
5.0 (30 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Szybki i odchudzony lodowiec na bazie islandzkiego skyra i mleczka kokosowego. Ciasto bez masła i jajek a smakuje wybornie. Mamy okazję zajadać z apetytem. Przykładowa kaloryczność w 100 g : * mleczko kokosowe 229,9 kcal * śmietana kremówka 30 % 287 kcal *masło 726 kcal

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 115

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 687

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 760

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1809

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14439

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19532

60 min
42
Ciasta
Lodowiec SKYR ( odchudzony )
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • skyr 450 g
  • mleczko kokosowe 265 ml
  • 1 galaretka agrestowa ( na 500 ml wody )
  • cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
  • cukier puder 1 czubata łyżka ( ew. miód )
  • żelatyna 20 g + 90 ml wody
  • okrągłe biszkopty
  • truskawki ok. 500 g
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm. Spód i boki można wyłożyć papierem. Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu. Studzimy. Truskawki płuczemy i osączamy. Biszkopty moczymy w galaretce, układamy na spodzie tortownicy. Na biszkoptach rozkładamy większą część truskawek. Zelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Skyr wyjmujemy z lodówki na 10-15 minut przed pracą. Łyżką mieszamy mleko kokosowe ze skyrem. Potem miksujemy dodając oba rodzaje cukru. Masa powinna lekko zgęstnieć.

2

Do przestudzonej ale jeszcze płynnej żelatyny dodajemy 2 łyżki masy i mieszamy. Resztę masy ubijamy powoli dolewamy żelatynę. Masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki.

3

Gdy masa przestygnie układamy połówki truskawek, bratek i zalewamy galaretką. Ja rozłożyłam to na dwa etapy. Ponownie wstawiamy do lodówki.

4

Pyszny lekki lodowiec po przekrojeniu robi wrażenie.