Name: Makowiec japoński
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: Ciasto:; mak (200 g); cukier (200 g); jajka (5 szt.); masło (130 g); jabłka (3 średniej wielkości ); kasza manna (8 łyżek); ekstrakt migdałowy (1 łyżeczka); rodzynki (100 g); orzechy migdałowe (100 g); skórka pomarańczowa kandyzowana (2 łyżki); Polewa:; masło (100 g); kakao (50 g); cukier puder (100 g); mleko (4 łyżki); Dodatkowo:; gwiazdki cukrowe do dekoracji; płatki migdałowe lub orzechy laskowe

Makowiec japoński

5.0 (20 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

RITAcreative-

Namaczamy rodzynki i żurawinę w gorącej wodzie. Odstawiamy do wystudzenia i odcedzamy. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki. Mak zalewamy wrzącą wodą do przykrycia i pozostawiamy do wystudzenia. Ostudzony mak przecedzamy przez sito z drobnymi oczkami lub przez szmatkę. Mak musi zostać dobrze odcedzony tak aby miał prawie suchą konsystencję. Przekładamy do dużej misy i wlewamy do niego roztopione i wystudzone masło. Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach miksera około 6 minut, aż masa zrobi się jasna i mocno puszysta. Ubite jajka dodajemy do maku z masłem. Mieszamy. Dodajemy kaszę mannę, proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie do masy przekładamy jabłka lekko odciśnięte z soku, rodzynki z żurawiną, posiekane migdały bez skórki, skórkę pomarańczową, oraz ekstrakt migdałowy. Wszystko razem dokładnie mieszamy szpatułką. Tortownicę na dnie wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem i osypujemy kaszą manną. Ciasto przelewamy do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w funkcji góra dół w 180*C przez około 50 min do suchego patyczka.Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika, pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Makowiec japoński

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kapusta kiszona w słoikach

Surówka z kapusty pekińskiej

Gulasz z szynki wieprzowej

Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Schab nadziewany kabanosami

Ostatnio komentowane przepisy

Kapusta kiszona w słoikach

Surówka z kapusty pekińskiej

Gulasz z szynki wieprzowej

Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Schab nadziewany kabanosami

Makowiec japoński

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy