Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ciut roboty z tym ciastem jest ale efekt wart każdej minuty ciasto rewelacja normalnie niebo w gębie :) nie mam zdjęć poszczególnych etapów ale wykonanie nie jest trudne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Proste i szybkie ciasto na pizze bez rośnięcia.
Niezwykle łatwe i szybkie ciasto na pizzę, zawsze się udaje i jest wyjątkowo...
Odsłon: 223635
451
1
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 531
5
6
Ciasta
Marcepanowiec
Wszyscy uwielbiają marcepan! A to ciasto, Marcepanowiec to słodki deser z pok...
Odsłon: 3277
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Proste i szybkie ciasto na pizze bez rośnięcia.
Niezwykle łatwe i szybkie ciasto na pizzę, zawsze się udaje i jest wyjątkowo...
Odsłon: 223635
451
1
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 531
5
6
Ciasta
Marcepanowiec
Wszyscy uwielbiają marcepan! A to ciasto, Marcepanowiec to słodki deser z pok...
Odsłon: 3277
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Malinkowiec
Jola73
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:jajka 7szt
- cukier-1szkl cukier waniliowy 1 szt
- mąka 5 łyżek
- kakao 3 łyżki
- proszek do pieczenia 2 łyzeczki
- beza:białka-5 szt
- cukier 1 szkl
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- orzechy włoskie pokrojone drobno-25 dag
- Krem:mleko 2 szkl
- żółtka-5szt
- cukier-2/3 szkl cukier waniliowy -szt
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- masło-1i1/3szt
- wierzch:cukier 4 łyżki
- żelfix-1szt
- maliny minimum 0.5kg
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: 7 białek ubić na sztywno dodać 1 szkl.cukru + 1 cukier waniliowy dalej ubijać dodać żółtka i ubijać dalej 5 łyżek mąki+3 łyżki kakao+2 łyżeczki proszku do pieczenia dodać do masy jajecznej i wymieszać delikatnie przełożyć do blaszki wyłożonej papierem i upiec potem ostudzić
2
BEZA: 5 białek ubić na sztywna piane następnie dodawać 1 szkl cukru po trochę aby powstała sztywna masa jak do bezy potem dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej dobrze wymieszać i dodać 25 dag pokrojonych orzechów przełożyć na blaszkę i upiec
3
KREM: 2 szkl.mleka gotujemy 1i3/4 5 żółtek ubijamy mikserem 2/3 szkl.cukru i cukrem waniliowym dodajemy resztę mleka i 2 łyzki mąki ziemniaczanej i miksujemy dokładnie jak się mleko zagotuje to wlewamy masę i mieszamy aż powstanie budyń studzimy 1i1/3 masła miksujemy i powoli dodajemy zimny budyń aż powstanie puszysta masa biszkopt kroimy na pół jedna część wkładamy do blaszki wyłożonej folia aluminiową na 1 część biszkoptu rozsmarowujemy połowę masy przykrywamy bezą i smarujemy resztą masy na to nakładamy druga część biszkoptu
4
NA WIERZCH: 2 szkl.wody posłodzić 3-4 łyżki cukru i wsypać torebkę żelfiksu mieszać dokładnie zagotować odstawić na chwilkę tak aby piana zniknęła wrzucić maliny przemieszać lekko łyżka i jeszcze ciepłe wykładać łyżką na wierzch ciasta resztę żelu też rozprowadzić po wierzchu wstawić do lodówki aby się przegryzło najlepsze jest na drugi dzień