Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pogoda ostatnio raczej nas nie rozpieszcza. Nie wiem, jak u Was, ale u mnie ciągle pada i wieje. Jednak mam pyszną propozycję na poprawę nastroju.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 179
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 179
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Mega jabłkowa szarlotka z pianką i cynamonem
kuchniakolorublond
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kruche ciasto:
- 3,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru pudru
- kostka margaryny
- 5-6 żółtek
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Warstwa jabłkowa:
- 1,5-2kg jabłek
- 4 łyżki naturalnego miodu
- cynamon (ilość wedle uznania, u mnie im więcej tym lepiej)
- 1,5-2 łyżeczki imbiru
- niecałe 0,5 szklanki cukru
- Pianka:
- 5-6 białek
- niepełna szklanka cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania warstwy jabłkowej. Jabłka obieramy, gniazda nasienne wywalamy. Na grubych oczkach tarki ścieramy je do garnka o grubym dnie. W trakcie smażenia opadną, więc nie przejmujemy się wstępną ilością. Do utartych jabłek dodajemy miód, cukier, imbir i cynamon. Smażymy to razem przez jakieś pół godziny do czterdziestu minut. Z uwagi na zawartość miodu i cukru, często mieszamy. Lekko studzimy. Równie dobrze możemy przygotować je wieczór wcześniej.
2
Mąkę z proszkiem do pieczenia wysypujemy na stolnicę i siekamy razem z margaryną. Rozcieramy w palcach, aż powstanie żółta mączka. Dodajemy cukier puder i żółtka. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części - większą i mniejszą. Większą częścią wykładamy spód blachy, mniejszą chowamy do woreczka i wrzucamy na pół godziny do zamrażarki.
3
Schłodzone jabłka wykładamy na kruche ciasto i wyrównujemy łyżką.
4
Białka wrzucamy do miski. Ze szczyptą soli i cukrem ubijamy je na sztywną pianę. Wykładamy na jabłka i równo rozprowadzamy po wierzchu.
5
Z zamrażarki wyciągamy zmrożone kruche ciasto. Ścieramy je na dużych oczkach tarki i posypujemy po pianie. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy 50minut do godziny. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!!!!