Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Miętus - ciasto mietowe

06.07.2014 Odsłon: 54318
5.0 (60 oceny)
60 min
3-4 os.
migulec
migulec

Bardzo lekkie orzeźwiające ciasto

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Pinsa na białym sosie z mięsem i pieczarkami

Dania główne Pinsa na białym sosie z mięsem i pieczarkami

Przygotowanie Pinsy zajmuje niewiele czasu a smakuje wybornie. Biały serowy s...

Odsłon: 996

30 min
7

Przepis dnia

wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z soczewicą i boczkiem

Dania główne Pierogi z soczewicą i boczkiem

Zdrowe, smaczne pierogi w których nadzienie nadaje im wyjątkowy smak.

Odsłon: 347

60 min
3

Przepis dnia

kasia882
kasia882
Ciasta

sernikowe ptysie

Ciasta sernikowe ptysie

Parzone ciasto ptysiowe z kremem sernikowym. Przepis dla tych którzy lubią ci...

Odsłon: 2808

>60 min
14
efkam
efkam
Dania główne

danie jednogarnkowe meksykańskie

Dania główne danie jednogarnkowe meksykańskie

Proste danie dla amatorów kuchni meksykańskiej. Szybki obiad na kolejny dzień :)

Odsłon: 65166

30 min
80
Bobby
Bobby
Zupy

Zupa z pora

Zupy Zupa z pora

Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuch...

Odsłon: 263

>60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Oponki z ciasta bananowego

Desery Oponki z ciasta bananowego

Przesmaczne małe wręcz mini oponki z ciasta bananowego. Pyszne, bez cukru dos...

Odsłon: 1177

>60 min
6
Ciasta
Miętus - ciasto mietowe
Autor:
migulec
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • Jajka 3 szt
  • Cukier 0,5 szkl
  • Mąka 0,5 szkl.
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Kakao 1 łyżka
  • Masa miętowa:
  • Landrynki miętowe twarde - 150 g
  • Woda - 1/4 szklanki
  • Budyń śmietankowy - 1 op
  • Mleko - 1,5 szkl
  • Masło - 150 g
  • Cukier - 2 łyżki
  • Warstwa śmietanowa:
  • Śmietana 30 % 200 ml
  • Galaretka o smaku mojito Winiary
  • Dodatkowo:
  • Herbatniki około 20 szt
  • Czekolada 20 g
Sposób przygotowania:
1

Ciasto : Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy łyżką aż składniki się połączą. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach ok. 20x20. Pieczemy 20 minut / 180C. Zostawiamy do ostudzenia.

2

Warstwa miętowa: Landrynki kruszymy i wkładamy do garnka. Zalewamy wodą i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukierki się rozpuszczą W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy budyń z 2 łyżkami cukru a resztę mleka zagotowujemy. Do gotującego wlewamy budyń z cukrem oraz syrop z landrynek i gotujemy do momentu zgęstnienia - cały czas mieszając. Pozostawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń. Miksujemy aż powstanie jednolita masa kremowa. Rozprowadzamy ją na upieczonym biszkopcie. Pokrywamy warstwą herbatników.

3

Warstwa śmietanowa: Galaretkę agrestową rozpuszczamy w około 3/4 szklanki wrzątku. Dokładnie rozrabiamy. Śmietanę ubijamy na sztywno. Łączymy z ostudzoną i tężejącą lekko galaretką. Masą pokrywamy herbatniki. Posypujemy gęsto startą drobno czekoladą i zdobimy listkami mięty Zostawiamy w lodówce do przegryzienia.