Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A gdyby tak z okazji walentynek, zamiast jednego, dużego ciasta przygotować niewielkie babeczki na jeden kęs? W tym wypadku słynny, amerykański przepis na muffinki red velvet sprawdzi się wręcz idealnie. Delikatne i wilgotne ciasto, zwieńczone śmietankowym kremem z pewnością sprawi przyjemność twojej drugiej połówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 819
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 819
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
REKLAMA
Ciasta
Miłosne babeczki red velvet. Proste i bardzo smaczne
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Babeczki red velvet:
- 120 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 2 jajka
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka kakao
- 150 ml maślanki
- 5 sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki octu winnego
- szczypta soli
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- czerwony barwnik spożywczy
- Krem śmietankowy
- 130 g kremowego serka śmietankowego
- 30 g miękkiego masła
- 130 g cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- posypka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Do misy miksera włóż pokrojone w kostkę masło oraz oba rodzaje cukru. Dodaj szczyptę soli i utrzyj całość na jasną i puszystą masę. Następnie zacznij dodawać po jednym jajku oraz barwnik, cały czas mieszając do momentu aż masa będzie jednolita i będzie miała intensywny, czerwony kolor.
2
Do masy jajecznej dodaj maślankę, kakao, mąkę, ocet oraz sodę do pieczenia. Całość wymieszaj na gładką masę.
3
Tak przygotowane ciasto przełóż do formy do pieczenia babeczek wyłożonej specjalnymi papilotkami. Masa nie powinna zajmować więcej niż 2/3 foremki. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika poczekaj, aż babeczki całkowicie wystygną.
4
W międzyczasie przygotuj krem śmietankowy. Miękkie masło oraz serek utrzyj na jednolitą masę, a następnie zacznij dodawać do niego pastę waniliową i cukier. Miksuj całość przez 3-4 minuty, aby powstał gęsty krem. Następnie przełóż go do rękawa cukierniczego i udekoruj każdą z babeczek. Aby łatwiej się dekorowało babeczki, możesz dodatkowo schłodzić krem. Każdą z babeczek ozdób czerwoną posypką.