Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Moja ulubiona szarlotka

11.09.2022 Odsłon: 4682
5.0 (26 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Po ostatniej wizycie u rodzinki udało mi się zdobyć dawne polskie jabłka jakimi są antonówki. I właśnie z tych jabłek powstała ta szarlotka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Ciasta Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami

Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...

Odsłon: 354

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Bigos z pekińskiej

Dania główne Bigos z pekińskiej

Szybki bigos z kapusty pekińskiej. U nas jako dodatek do kotletów z pstrąga.

Odsłon: 196

15 min
11
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik piernikowy

Desery Sernik piernikowy

Sernik piernikowy to pyszna propozycja na świąteczny stół. Sernik jest pyszny...

Odsłon: 225

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

Zupy Barszcz wigilijny z uszkami luksusowymi

W Wielkopolsce na Wigilię podajemy zupę rybną i barszcz czerwony postny z usz...

Odsłon: 296

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Golonka gotowana a następnie pieczona

Dania główne Golonka gotowana a następnie pieczona

Dzisiaj golonka którą gotowałam, a następnie piekłam w piekarniku. Taka golon...

Odsłon: 179

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Zupy

Niedzielny rosół drobiowy

Zupy Niedzielny rosół drobiowy

Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...

Odsłon: 50

15 min
2
Ciasta
Moja ulubiona szarlotka
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Antonówka 1,5 kg
  • Cukier szklanka 250ml
  • Cynamon
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masło 250 g
  • Mąka 0,5 kg
  • Jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od ciasta. Wsypujemy mąkę, cukier, masło wyjmujemy z lodówki kroimy w kostkę dodajemy do innych skłądników oraz dodajemy całe jajko. Powoli mieszamy wszystkie składniki najlepiej rękoma. Trochę to trwa, ale nie dodajemy innych mokrych składników bo te co są wystarczą, tylko wymagają dłuższego mieszania.

2

Jak wymieszamy, to dzielimy ciasto na dwie części. Jedną część wstawiamy do zamrażarki, bo ona posłuży nam do posypki, a drugą wałkujemy by zrobić spód ciasta. Smarujemy blachę masłem, a potem wykładamy blachę zwałkowanym ciastem tak jak na zdjęciu.

3

Obieramy jabłka i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Jak już zetrzemy wszystkie jabłka, to dodajemy cukier. W moim wypadku są to antonówki więc cukru było dużo około szklanki. Dodajemy do jabłek również cynamon.

4

Przygotowany spód ciasta wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st C góra i dół. Powinno być około 15-20 minut do mementu, gdy ciasto się zrumieni.

5

Możemy poczekać by ciasto wysytygło i wyłożyć przygotowane jabłka na spód. Nic się nie stanie jak będziemy wykładali jabłka na ciepłe ciasto.

6

Jak mamy jabłka wyłożone na spód to wyjmujemy zmrożone ciasto z lodówki i zaczynamy trzeć posypkę . Scieramy ciasto na grubych oczkach do momentu gdy całe jabłka są pokryte startym ciastem.

7

Nagrzewamy piekarnik góra i dół do 180 st C wstawiamy ciasto i pieczemy około 1 godziny. Może być krócej lud dłużej zależy od Waszego piekarnika. Po tym czasie jak ciasto jest zrumienione wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do wystygnięcia.

8

Teraz tylko dobra kawka lub herbatka i możemy kosztować nasz wypiek. Jeśli się podoba to dawajcie palec w górę polecajcie, komentujcie. Smacznego.