Smaker

Muffinki na Halloween - cyklopy i nietoperze

24.10.2022 Odsłon: 1081
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 31-10-2022

60 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pyszne i bardzo proste muffinki, idealne na imprezę z okazji Halloween! Kakaowe, lekkie, nie bardzo słodkie, z bardzo delikatnym kremem. Dekoracja jest wyjątkowo łatwa do wykonania i poradzi sobie z nią każdy, nawet bez wielkich zdolności manualnych ;)

Potrzebne przybory kuchenne

Forma do pieczenia muffinek i papilotki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Pieczarki duszone z cebulą

Dodatki Pieczarki duszone z cebulą

Świetny dodatek do ziemniaków ,kasz czy makaronu. Zamiast cebuli użyć można p...

Odsłon: 15895

30 min
32
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 15533

60 min
21

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4662

60 min
6
AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 344

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2822

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 952

>60 min
21
Ciasta
Muffinki na Halloween - cyklopy i nietoperze
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Muffinki (6 sztuk):
  • Mąka pszenna - 100g
  • Mąka ziemniaczana - 50g
  • Cukier - 50g
  • Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Kakao - 2 łyżki
  • Mleko - 75ml
  • Olej - 50ml
  • Jajko - 1szt
Masa:
  • Śmietanka 36% - 100ml
  • Serek mascarpone - 100g
  • Cukier puder - 1 płaska łyżka
  • Kakao - 1 łyżka
  • Węgiel aktywny - proszek z 1 kapsułki (lub barwnik spożywczy)
Dekoracja:
  • Ciasteczka okrągłe ciemne - typu Oreo
  • Oczy cukrowe
  • Lukier czerwony w pisaku
Sposób przygotowania:
1

Muffinki: Mieszamy osobno składniki suche i mokre muffinek. Łączymy, dokładnie mieszamy. Wykładamy do blachy na muffinki wyłożonej papilotkami (do wysokości około 3/4). Mam formę na większe muffiny - wyszło mi 6szt. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Babeczki studzimy. Krem: Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy mascarpone i miksujemy na najwyższych obrotach, aż do uzyskania gęstej, gładkiej masy. Dodajemy kakao i węgiel, miksujemy. Muffinki dekorujemy kremem. Dekoracje: Przygotowujemy pisak z lukrem (należy rozgrzać go w dłoni, aby lukier miał odpowiednią konsystencję), oczy cukrowe. Ciasteczka markizy rozdzielamy, pozbywamy się kremu. Każde ciasteczko łamiemy na pół. Na masie na muffinkach układamy oczy i skrzydełka, lekko dociskamy. Lukrem rysujemy dekorację.