Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzwyczaj proste ciasto z rabarbarem i truskawkami na dużą blachę
25.05.2022
Odsłon:
4522
Truskawki i rabarbar to sprawdzone połączenie, a gdy dodamy do tego towarzystwo kruchego ciasta - cudownie chrupiąca kruszonka, która zwieńcza wypiek, wyjdzie ciasto idealne. Korzystajcie, póki jeszcze rabarbar jest i można go miksować z innymi sezonowymi owocami. Z truskawką lubi się chyba najbardziej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciastka pierniczki z ciasta dojrzewającego.
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z ciasta dojrzewającego. C...
Odsłon: 10
1
2
Ciasta
Dwukolorowy sernik na zimno n biszkopcie
Dzisiaj sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z borówką amerykańską i galar...
Odsłon: 793
10
7
6
Wędliny
Wspaniała w smaku cebulowa pasztetowa w słoikach.
Bardzo smaczna pasztetowa, bez zagęszczaczy jakimi są kaszka manna, bułka ta...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Podroby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 154
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciastka pierniczki z ciasta dojrzewającego.
Bardzo smaczne, pachnące pierniczki przygotowywane z ciasta dojrzewającego. C...
Odsłon: 10
1
2
Ciasta
Dwukolorowy sernik na zimno n biszkopcie
Dzisiaj sernik na zimno na spodzie biszkoptowym z borówką amerykańską i galar...
Odsłon: 793
10
7
6
Wędliny
Wspaniała w smaku cebulowa pasztetowa w słoikach.
Bardzo smaczna pasztetowa, bez zagęszczaczy jakimi są kaszka manna, bułka ta...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Podroby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 154
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Nadzwyczaj proste ciasto z rabarbarem i truskawkami na dużą blachę
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 45 dkg mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300 g zimnego masła
- 4 żółtka
- skórka z 1/2 cytryny
- kasza manna/bułka tarta do posypania
Nadzienie
- 60 dkg rabarbaru
- 60 dkg truskawek
- 2 łyżki cukru
Kruszonka
- 15 dkg mąki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 100 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj blachę o wymiarach ( ok. 35x25) - wyłóż papierem do pieczenia.
2
Mąkę przesiej z cukrem pudrem, dodaj cukier i wymieszaj. Masło zetrzyj na tarce, dodaj żółtka i zagnieć ciasto. Gdy będzie gotowe, owiń folię i włóż do lodówki na ok. godzinę.
3
Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim blachę, rozpychając ciasto palcami po całej powierzchni. Nakłuj je widelcem i wstaw do nagrzanego do 180 st. piekarnika. Piecz przez ok. 10 minut. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw.
4
Rabarbar i truskawki umyj, obierz i osusz. Rabarbar pokrój na 1-2 cm plasterki. Truskawki pokrój na pół lub w ćwiartki (zależy od wielkości). Owce zasyp cukrem i wymieszaj.
5
Roztop masło na kruszonkę. Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem. Zalej ciepłym masłem, placami formuj grudki kruszonki. Jeśli trzeba, podsyp mąką.
6
Podpieczony spód posyp delikatnie bułką tartą lub kaszą manną. Wyłóż rabarbar i truskawki (jeśli w misce zebrał się sok, odlej go). Wierzch ciasta równomiernie posyp kruszonką. Ciasto piecz ok. 30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.