Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze brownie na świecie - przepis Gordona Ramsay'a. Czy jest najlepsze? Pewnie! Jedno z najlepszych jakie jadłam. Naprawdę polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 454
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 199
1
Przepis dnia
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 454
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 199
1
Przepis dnia
5
1
REKLAMA
Ciasta
Najlepsze brownie na świecie
Kwertyqwall
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 245 g czekolady, z grubsza posiekanej
- 200 g masła pokrojonego w kostkę
- 175 g cukru pudru (lub cukru drobno zmielonego)
- 125 g brązowego cukru
- 4 duże jajka (rozbełtane rózgą)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 115 g mąki pszennej
- Szczypta soli morskiej (ja użyłam zwykłej)
- Opcjonalnie: 100 g gorzkiej czekolady (z grubsza posiekanej, jako dodatek na wierzch)
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę i masło umieszczamy w żaroodpornej na garnku z gotującą się wodą (tak aby spodem nie dotykała wody) i rozpuść mieszając od czasu do czasu. Można również podgrzać w mikrofalówce przez. ok 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. A jak nie, to można po prostu w większym rondlu umieścić składniki i rozpuścić. Wystudź ją przez chwilę.
2
Zdejmij miskę z ognia i rózgą wmieszaj cukry, następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wsyp przesianą mąkę z solą i znów wymieszaj (do uzyskania jednolitej konsystencji).
3
Włącz piekarnik i ustaw go na 180°C. Natłuść masłem i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 30x23 cm. Przełóż masę do przygotowanej formy i wyrównaj tak, aby ciasto miało równą grubość. Kiedy piekarnik będzie rozgrzany, włóż ciasto i piecz ok. 35 - 40 minut (czas może być różny w zależności piekarnika lub formy jakiej użyjecie). W trakcie pieczenia, w połowie czasu obracamy ciasto (na wypadek). Jeżeli dodatkowo dodajesz czekoladę, wyjmij ciasto w połowie pieczenia i włóż tak aby przebiła zapieczoną skorupkę i włóż ponownie do piekarnika na resztę czasu.
4
Wyjmij brownie z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do tygodnia.