Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Niebieskie ciasto Królowa Śniegu

19.04.2022 Odsłon: 24056
5.0 (44 oceny)
>60 min
5-6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Ciasto jest leciutkie i puszyste, a w dodatku zaskakuje kolorem.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 36 cm x 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 5269

15 min
23
KasiaSar
KasiaSar
Pieczywo

Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Pieczywo Chleb bez wyrabiania z ziarnami

Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...

Odsłon: 29590

60 min
39
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 205

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9561

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 19186

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 915

15 min
2
Ciasta
Niebieskie ciasto Królowa Śniegu
Autor:
Annie Ka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 4 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżki oleju
  • pół łyżki octu
Niebieska pianka
  • 2 niebieskie galaretki
  • 500 g niesłodzonego zagęszczonego mleka
  • 1 szklanka gorącej wody
Warstwa śmietanowa
  • 500 ml śmietany 30% lub 36%
  • 1 galaretka przezroczysta
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 3/4 szklanki gorącej wody
Galaretka
  • 2 niebieskie galaretki
  • 3 i pół szklanki gorącej wody
Dekoracja
  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • fix do śmietany
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo cukier, cały czas ubijając, potem żółtka. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do ciasta, delikatnie wymieszać łopatką (nie używać miksera). Dodać pół łyżki oleju i pół łyżki octu, ponownie delikatnie wymieszać. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wylać ciasto. Piec ok. 20 min. w temp. 180°C. Z ostudzonego biszkoptu zdjąć skórkę.

2

NIEBIESKA PIANKA 2 galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Odstawić do ostudzenia. Mleko skondensowane ubić mikserem. Następnie dodać zimną galaretkę i chwilę miksować. Masę wyłożyć na biszkopt. Ciasto włożyć do lodówki.

3

MASA ŚMIETANOWA 1 galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki gorącej wody. Odstawić do ostudzenia. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać wymieszany cukier. Na koniec dodać zimną galaretkę. Zmiksować. Masę wyłożyć na niebieską piankę. Ciasto ponownie włożyć do lodówki.

4

NIEBIESKA GALARETKA 2 galaretki rozpuścić w 3 i pół szklankach gorącej wody. Odstawić do ostudzenia. Zimną, lekko tężejącą galaretkę wylać na masę śmietanową. Ciasto włożyć do lodówki.

5

DEKORACJA Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszany z fixem i cukrem waniliowym. Śmietaną napełnić szprycę i udekorować ciasto.