Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Noce i dnie

12.02.2025 Odsłon: 3398
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowego i czekoladowego, przełożonych bitą śmietaną. Całość przygotujesz szybko i prosto, a mimo to, ten wypiek nie zawstydzi cię nawet na uroczystych wydarzeniach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Udka z kurczaka z airfryiera

Dania główne Udka z kurczaka z airfryiera

Udka z kurczaka z airfryiera przypominają uwielbiane przez wszystkich paniero...

Odsłon: 355

30 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciastka owsiane bez cukru

Desery Ciastka owsiane bez cukru

Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...

Odsłon: 2590

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2446

15 min
11
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Dania główne Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym

Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...

Odsłon: 92

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na Walentynki

Sałatki Sałatka na Walentynki

Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...

Odsłon: 327

15 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Dania główne Wrapy z ciasta filo, ten farsz Was zachwyci, bajka !!!

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszne wrapy z ciast filo, farsz z mięsem m...

Odsłon: 6060

30 min
15
Ciasta
Noce i dnie
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 130 g mąki pszennej
  • 300 g drobnego cukru
  • 12 białek jaj
  • 3 łyżki kakao holenderskiego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • ½ łyżeczki soli
Warstwa śmietanowa:
  • 250 ml śmietanki kremówki 36%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki cukru
Dodatkowo:
  • siekane orzechy do posypania
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. Połowę cukru wymieszaj w misce z mąką pszenną.

2

Białka jaj i sól ubij na sztywno, do uzyskania sztywnych szczytów. Pod koniec dodawaj stopniowo drugą połowę cukru i miksuj do całkowitego rozpuszczenia.

3

Do białek dodaj sok z cytryny i ekstrakt waniliowy, a następnie wsypuj przesianą mąkę z cukrem, po ¼ szklanki na raz. Mieszaj po każdej partii.

4

Dwie formy do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Do jednej z nich przelej połowę ciasta. Do drugiej połowy ciasta dodaj przesiane kakao i całość wymieszaj. Ciemną masę przenieś do drugiej blachy.

5

Spody piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. Celsjusza przez ok. 30-40 minut, do suchego patyczka. Wyjmij ciasto i pozostaw do ostygnięcia.

6

Przygotuj warstwę śmietanową. W misce umieść śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy. Ubij całość na sztywno przez kilka minut.

7

Złóż ciasto. Na ciemnym blacie ciasta rozsmaruj połowę bitej śmietany i przykryj całość jasnym ciastem. Na wierzchu rozsmaruj równomiernie drugą połowę kremu. Całość posyp siekanymi orzechami.

8

Ciasto Noce i Dnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Podawaj na zimno.