Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na obłędnie pyszne ciasto? Zainspiruj się ulubionymi pralinami – na przykład Raffaello.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledzie z pieczonymi ziemniakami
Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...
Odsłon: 62
1
3
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4557
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 721
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 316
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14630
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledzie z pieczonymi ziemniakami
Śledzie z pieczonymi ziemniakami, podane z kiszonym ogórkiem. To szybki posił...
Odsłon: 62
1
3
Przepis dnia
Zupy
Pasta e fagioli
Włoska zupa fasolowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 4557
42
Przepis dnia
Dania główne
Placek z tuńczykiem i ziemniakami
Polecam na kolację.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Placki
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 721
12
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 316
6
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 14630
35
REKLAMA
Ciasta
Obłędnie pyszne ciasto
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 160 g drobnego cukru
- 130 g mąki tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 300 g masy kajmakowej
- 125 ml likieru kokosowego
- 25 ml wody
- 25 ml soku z limonki
- 500 g serka mascarpone
- 300 ml śmietany kremówki (36%) – mocno schłodzonej
- 150 g białej czekolady
- cukier puder (opcjonalnie)
- 50 g wiórków kokosowych (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodając do nich cukier, a następnie po jednym żółtku. Przesiej przez sitko mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dodaj produkty sypkie do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki szpatułką.
2
Przełóż ciasto do natłuszczonej, oprószonej mąką formy o wymiarach około 24x24 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka). Gdy biszkopt przestygnie, podziel go na trzy blaty i nasącz je ponczem przygotowanym ze 100 ml likieru kokosowego, soku z limonki i wody.
3
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem 50 ml śmietany kremówki. Resztę śmietany ubij „na sztywno” (mikserem na wysokich obrotach). Przestudzoną czekoladę zmiksuj z serkiem mascarpone i resztą likieru. Uzyskaną masę wymieszaj szpatułką z bitą śmietaną. Jeśli chcesz, dosłodź ją do smaku cukrem pudrem.
4
Rozsmaruj cienką warstwę masy kajmakowej na pierwszym blacie biszkoptu. Na niej rozsmaruj cienką warstwę kremu. Na wierzch połóż drugi blat i ponownie warstwę kajmaku i kremu. Na wierzchu ułóż trzeci blat biszkoptu i rozsmaruj na nim równomiernie cały pozostały krem. Oprósz go warstwą wiórków kokosowych. Wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.