Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Orzechowe muffinki z kremem czekoladowym

27.04.2010 Odsłon: 8273
5.0 (16 oceny)
60 min
>6 os.
Cynamonek
Cynamonek

Te muffinki są pyszne, a krem dodaje im jeszcze więcej smaku. Przepis na babeczki znalazłam na blogu http://mojewypieki.blox.pl

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Nicka 25
Nicka 25
Sałatki

Sałatka, słoików zima, ciast,

Sałatki Sałatka, słoików zima, ciast,

Mój z przepisami jak pani i domu że słowa po prostu nasze przygotowanie się...

Odsłon: 16

60 min
1
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Przetwory

Sos słodko - kwaśny z cukinii

Przetwory Sos słodko - kwaśny z cukinii

Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...

Odsłon: 18508

>60 min
17
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 8778

30 min
12
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 7069

30 min
9

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 30648

30 min
39
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z kalafiorem i wędzonym kurczakiem

Sałatka która może posłużyć jako obiad w upalny dzień. Kilka składników, niew...

Odsłon: 8260

60 min
5
Ciasta
Orzechowe muffinki z kremem czekoladowym
Autor:
Cynamonek
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • składniki na ciasto:
  • masło, 250 gram
  • jajka, 2 sztuki
  • cukier drobny, 0,3 szklanki
  • Mąka pszenna, 1 szklanka
  • ekstrakt waniliowy (niekoniecznie), 1 łyżeczka
  • orzechy (dowolny rodzaj), 0,5 szklanki
  • mleko, 3 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1,2 łyżeczki
  • kakao (niekoniecznie), 1 łyżeczka
  • SKŁADNIKI NA KREM:
  • gorzka czekolada, 80 gram
  • kakao, 0,9 łyżki
  • kawa rozpuszczalna, 0,5 łyżeczki
  • woda, 3,5 łyżki
  • jajko, 1 sztuka
  • cukier, 0,5 łyżki
  • sól, na prawdę malutka szczypta
  • Śmietana kremówka, 0,45 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Masło ubić, dodać do niego cukier dalej ubijając do białości. Ciągle miksując wbić powoli jajka. Dodać ekstrakt.

2

W drugiej misce wymieszać ze sobą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i orzechy. Wszystko to dodać do pierwszej miski, połączyć ze sobą i zmiksować z mlekiem.

3

Do formy na babeczki powkładać papilotki. nałożyć ciasto (dużo nie urośnie). Piec ok. 25 minut w 170ºC.

4

Przygotowanie kremu: w garnuszku wymieszać roztopioną czekoladę, kakao, kawę i wodę. To wszystko wymieszać na gładką masę podgrzewając.

5

Białko oddzielić od żółtka. Żółtko zmiksować z połową cukru. Do tej masy powoli przelać czekoladową miksturę i zmiksować do połączenia składników.

6

W drugim naczyniu ubić białka, pod koniec dodając resztę cukru. Białka powoli dodać do czekoladowej masy. Delikatnie wymieszać.

7

Kremówkę ubić na sztywno, dodać ją do masy i wymieszać bez pozostawiania białych smug. Wstawić do lodówki do stężenia.

8

Wystudzone muffinki posmarować kremem. Smacznego!