Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Orzechowo - budyniowo brzoskwinkowe

08.08.2010 Odsłon: 13102
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
Matematyczka
Matematyczka

Łatwe w przygotowaniu, delikatne, rozpływające się w ustach, nie za słodkie - pyszne!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lekka surówka z kapusty

Dania główne Lekka surówka z kapusty

Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...

Odsłon: 17283

15 min
17
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 162

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Dania główne zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...

Odsłon: 139

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka serowe z borówkami

Desery ciasteczka serowe z borówkami

Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...

Odsłon: 121

>60 min
1

Przepis dnia

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 4882

30 min
12

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki po chłopsku

Dania główne Naleśniki po chłopsku

Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...

Odsłon: 7657

30 min
9
Ciasta
Orzechowo - budyniowo brzoskwinkowe
Autor:
Matematyczka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • jajka, 8szt.
  • cukier, 20 dkg
  • orzechy zmielone (ja dałam włoskie), 20 dkg
  • Mąka pszenna, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1 i 1/2 łyżeczki
  • MASA
  • masło, kostka (200g)
  • budyń śmietankowy bez cukru (dałam waniliowy), 1 torebka (u mnie 40g)
  • żółtka, 4 szt.
  • mąka, 3 łyżki
  • mleko, 3 szklanki
  • cukier, 5 łyżek
  • brzoskwinie, 1 duża puszka
  • Dekoracja: garść posiekanych orzechów, pół tabliczki startej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Ubić białka na pianę, pod koniec dodać stopniowo żółtka i cukier cały czas ubijając. Ubić na puszystą masę. Do dobrze ubitej piany dodać mąkę, proszek do pieczenia i na końcu orzechy. Dokładnie wszystko połączyć- wymieszać. Wylać na blaszkę(u mnie 23x40cm) wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 st.C przez 30 min do tak zwanego ''suchego patyczka''. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia i przekroić na dwa placki.

2

W 1 szklance mleka roztrzepać żółtka, budyń, mąkę. Pozostałe 2 szklanki mleka zagotować z cukrem. Na wrzące mleko z cukrem wlać masę budyniowo-żółtkowo- mączną i cały czas mieszając gotować do momentu aż masa zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia. Utrzeć masło i stopniowo dodawać zimny budyń cały czas ucierając. Gdy już masa będzie jednolita dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i delikatnie wymieszać.

3

3/4 kremu rozsmarować na pierwszym placku, przykryć drugim biszkoptem. Resztę kremu wyłożyć na wierzch, posypać posiekanymi orzechami i startą czekoladą. Ja dodatkowo jeszcze schłodziłam przez 1h. Gotowe. Smacznego :-)

4

PS> Biszkopt orzechowy jest bardzo delikatny i pyszny.. Rośnie bardzo wysoko i potem opada i się deczko kurczy. Krem i biszkopt są dość mało słodkie dlatego ja dodałam do ucieranego masła jeszcze 2 łyżki cukru pudru, co niewiele zmieniło ale mnie jednak bardziej odpowiada, choć i tak uważam że nadal nie jest słodkie, za to nie jest mdlące, a przyjemnie aksamitne i rozpływające się w ustach. Do posmarowania wierzchu ciasta odłożyłam troszkę kremu bez brzoskwiń, ale to sprawa indywidualna.

5

Przepis zaczerpnięty z http://www.wielkiezarcie.com/recipe40264.html