Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rabarbar w wypiekach najczęściej kojarzy się z ciastami z kruszonką o dużej zawartości cukru. Rabarbar jednak może zaprezentować się także w lżejszej formie, w dodatku z lekko orientalną nutką cynamonu. Pełnoziarniste babeczki z rabarbarem świetnie komponują się ze szklanką kompotu truskawkowo-rabarbarowego. Muffinki możesz także napełnić konfiturą z tych dwóch, czerwonych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10831
13
Dania główne
Zapiekanka z tortellini
Zapiekanka z tortellini jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego zrobisz j...
Odsłon: 10400
12
13
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10831
13
Dania główne
Zapiekanka z tortellini
Zapiekanka z tortellini jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego zrobisz j...
Odsłon: 10400
12
13
2
3
REKLAMA
Ciasta
Pełnoziarniste babeczki z rabarbarem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g mąki pszennej
- 170 g mąki razowej
- 2 płaskie łyżeczki sody
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 g brązowego cukru lub ksylitolu
- 1 jajko
- 100 ml śmietany (12%) lub jogurtu greckiego
- 80 ml oleju
- kilka kropli esencji waniliowej
- 1 łyżka masła
- 200 g rabarbaru w kawałkach
Sposób przygotowania:
1
Przesiej i wymieszaj obie mąki, dodaj sodę, sól i cynamon. Utrzyj mikserem jajko z cukrem na gładką masę, dodaj olej, śmietanę lub jogurt, ekstrakt waniliowy i stopniowo dodawaj zmieszane, sypkie składniki. Otrzymasz gęste, błyszczące ciasto.
2
Rabarbar umyj, odetnij twarde końcówki i pokrój w drobne kawałki.
3
Rabarbar umyj, odetnij twarde końcówki i pokrój w drobne kawałki.
4
Muffinki możesz posypać cukrem pudrem lub nadziać ulubioną konfiturą. Wyśmienite są także bez dodatków.