Smaker

Pełnoziarniste babeczki z rabarbarem

30.05.2022 Odsłon: 344
5.0 (1 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Rabarbar w wypiekach najczęściej kojarzy się z ciastami z kruszonką o dużej zawartości cukru. Rabarbar jednak może zaprezentować się także w lżejszej formie, w dodatku z lekko orientalną nutką cynamonu. Pełnoziarniste babeczki z rabarbarem świetnie komponują się ze szklanką kompotu truskawkowo-rabarbarowego. Muffinki możesz także napełnić konfiturą z tych dwóch, czerwonych składników.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 806

15 min
18
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 96

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 191

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 477

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 585

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 276

60 min
5
Ciasta
Pełnoziarniste babeczki z rabarbarem
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 150 g mąki pszennej
  • 170 g mąki razowej
  • 2 płaskie łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g brązowego cukru lub ksylitolu
  • 1 jajko
  • 100 ml śmietany (12%) lub jogurtu greckiego
  • 80 ml oleju
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • 1 łyżka masła
  • 200 g rabarbaru w kawałkach
Sposób przygotowania:
1

Przesiej i wymieszaj obie mąki, dodaj sodę, sól i cynamon. Utrzyj mikserem jajko z cukrem na gładką masę, dodaj olej, śmietanę lub jogurt, ekstrakt waniliowy i stopniowo dodawaj zmieszane, sypkie składniki. Otrzymasz gęste, błyszczące ciasto.

2

Rabarbar umyj, odetnij twarde końcówki i pokrój w drobne kawałki.

3

Rabarbar umyj, odetnij twarde końcówki i pokrój w drobne kawałki.

4

Muffinki możesz posypać cukrem pudrem lub nadziać ulubioną konfiturą. Wyśmienite są także bez dodatków.