Cytryny sparzamy. Ścieramy trochę skórki do dekoracji, wyciskamy sok. Jajka sparzamy lub dezynfekujemy. Dzielimy na żółtka i białka. Białka z 1 łyżką cukru ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy porcjami pozostały cukier, cały czas miksując. Teraz dodajemy pojedynczo kolejne żółtka, miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody i podgrzewamy. Powinna się rozpuścić, ale nie doprowadzamy do zagotowania. Żelatynę, sok z cytryn i limoncello dodajemy do jajek i jeszcze raz krótko miksujemy. Masę od razu przekładamy do szklaneczek lub pucharków i wkładamy do lodówki. Deser powinien stężeć, można go zrobić nawet dzień przed podaniem. Przed samym podaniem przygotowujemy bitą śmietanę. Ubijamy kremówkę z cukrem pudrem, aż do uzyskania gęstej, puszystej śmietanki. Pianki cytrynowe dekorujemy śmietanką, a górę posypujemy startą skórką z cytryny.

Pianka cytrynowa z Limoncello i bitą śmietaną

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Pianka cytrynowa z Limoncello i bitą śmietaną

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy