Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piankowe ciasto brzoskwiniowe, to pyszne ciacho na herbatnikach, z pianką śmietankową i musem brzoskwiniowym. Ciasto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Palce lizać! Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 14
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7964
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 81
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 14
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7964
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 81
3
5
REKLAMA
Ciasta
Piankowe ciasto brzoskwiniowe
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- MASA BRZOSKWINIOWA:
- brzoskwinie z puszki odsączone (1 duża puszka)
- galaretka brzoskwiniowa (1 op. = 75 g)
- gorąca woda (1 szkl.)
- żelatyna (1 łyżka)
- MASA BIAŁA:
- kremówka 30% dobrze schłodzona (200 ml.)
- galaretka brzoskwiniowa (1 op. = 75 g)
- gorąca woda (1 szkl.)
- cukier puder (1 łyżka)
- DODATKOWO:
- czekolada gorzka (40 g)
- herbatniki (26 szt.)
- posypka czekoladowa (opcjonalnie)
- *foremka z odpinaną opaską 28cm. x 18cm. x 7cm.
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. Drugą galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie z dodatkiem żelatyny i pozostawiamy do wystudzenia (pamiętajcie która galaretka jest z żelatyną, żeby Wam się nie pomyliły). Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy w niej warstwę herbatników.
2
Kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec dodając cukier puder. Dolewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretkę. Masę przelewamy na dno herbatnikowe i wstawiamy foremkę do zamrażalnika na 10 min. żeby masa dobrze nam stężała. Po tym czasie na stężałą białą masę kładziemy warstwę herbatników.
3
Brzoskwinie z puszki odsączamy z syropu i blendujemy na gładką masę. Stopniowo dolewamy ostudzoną galaretkę z żelatyną. Dobrze mieszamy i taki mus wstawiamy na chwilkę do lodówki lub zamrażalnika żeby masa brzoskwiniowa minimalnie zaczęła tężeć. Zimną i lekko tężejącą masę brzoskwiniową przelewamy na warstwę herbatników. Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 4 godzinki, a najlepiej zostawić na noc. Dekorujemy tartą czekoladą i posypujemy czekoladową posypką.