Smaker
Sylwester

Piegusek

22.12.2023 Odsłon: 16790
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Piegusek to bardzo proste i szybkie ciasto z dodatkiem maku, które charakteryzuje się dość mocnym, aromatycznym, cytrynowym aromatem. Jest wilgotne i rozpływające się w ustach. Może stanowić świetną alternatywę klasycznego makowca, ale także sprawdzi się jako szybki poczęstunek w przypadku niespodziewanych gości. Wystarczy wymieszać kilka składników i wstawić ciasto do pieca.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1214

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457760

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1469

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2281

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4149

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 589

>60 min
17
Ciasta
Piegusek
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 220 g cukru
  • 110 ml oleju rzepakowego
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 100 ml mleka
  • 50 ml soku z cytryny
  • 2 łyżki maku
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • ¼ łyżeczki soli
  • skórka z 1 cytryny
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj olej, jogurt, mleko, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek, sodę, sól i skrobię. Wymieszaj do połączenia. W miseczce umieść cukier i skórkę z cytryny. Wetrzyj cytrynę palcami do uzyskania przyjemnego zapachu. Wsyp cukier cytrynowy do mokrych składników i mieszaj przez ok. 30 sekund. Następnie wsyp suche składniki partiami, mieszając po każdym dodaniu, aż nie pozostaną żadne grudki. Na koniec wsyp mak i wymieszaj go z ciastem.

2

Przygotowaną masę wlej do keksówki o wymiarach 35x12 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Formę włóż do piekarnika nagrzanego do 175 st. Celsjusza i piecz ciasto przez 40 minut lub do suchego patyczka. Pieguska wyjmij i ostudź na kratce. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.