Smaker
Dania jednogarnkowe

Piernik Staropolski dwutygodniowy

07.11.2021 Odsłon: 5394
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Zapach przypraw korzennych jaki ulatnia się podczas pieczenia piernika, zapowiada nam cudowny czas jakie są Święta Bożego Narodzenia. Jest wyjątkowy w smaku, na pewno każdy sobie poradzi z tym przepisem. Zapraszam też do obejrzenia filmu na Youtube.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to szybkie, tanie i proste ciasto. Marchewka nie jest wycz...

Odsłon: 2036

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik dla dorosłych

Desery Piernik dla dorosłych

Polecam.

Odsłon: 203

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 94

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 1475

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 360

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka na niedzielę

Sałatki Najlepsza surówka na niedzielę

Najlepsza surówka z buraków, jabłka i cebuli, na niedzielę np. do kotletów sc...

Odsłon: 2068

15 min
3
Ciasta
Piernik Staropolski dwutygodniowy
Autor:
mangiare
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 1 kg
  • masło 200 g
  • jajka 3 szt
  • miód 300 ml
  • cukier 300 ml
  • mleko 100 ml
  • 3 łyzki posiekanych orzechów
  • 3 łyżki przyprawy korzennej
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • do przełożenia piernika
  • powidła śliwkowe 2 słoiczki
  • polewa czekoladowa
  • masło lub margaryna 100 g
  • cukier puder 120 g
  • kakao 50 g
  • mleko 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuścic ,dodać cukier i miod, wszystko to mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do kompletnego ostudzenia.

2

do miski wsypać mąkę dodać nasze przyprawy korzenne oraz szczyptę soli, wbić jajka, sodę rozpuścić w mleku ,wlać do naszego ciasta. Wszystko to dobrze wyrobić ręką dodać ostudzoną masę z miodu i cukru . Po połączeniu się składników dodać na sam koniec pokrojone orzechy, wyrobic dobrze ręką. Przykryć ścierką i wstawić do lodówki lub do chłodnego miejsca na 2 tygodnie.

3

po 2 tygodniach ciasto wyłozyc na stolnicę podsypaną mąka. Zarobic ciasto podzielic na 3 rowne części i upiec 3 jednakowe placki piernikowe. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.

4

Po ostudzeniu placków przekładamy naszym powidłem śliwkowym na wierzch kładziemy deskę i jakiś obciążnik. Odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie ze składników na polewę czekoladową robimy polewę. Do pojemnika wrzucamy nasze masło ,stawiamy na ogień, jak masło się rozpuści dodajemy cukier i kakao, mieszamy i dodajemy mleko. Wszystko to robimy na średnim ogniu. Przygotowaną polewą polewamy nasz piernik i dekorujemy płatkami migdałów.

5

Tak przygotowany piernik możemy serwować gościom.Zapraszam serdecznie do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube Mangiare u Ewki. Życzę wszystkim widzom udanych wypieków. Weseołych świąt 2021 !