Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapach przypraw korzennych jaki ulatnia się podczas pieczenia piernika, zapowiada nam cudowny czas jakie są Święta Bożego Narodzenia. Jest wyjątkowy w smaku, na pewno każdy sobie poradzi z tym przepisem. Zapraszam też do obejrzenia filmu na Youtube.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 105
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 271
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 105
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 271
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
5
REKLAMA
Ciasta
Piernik Staropolski dwutygodniowy
mangiare
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1 kg
- masło 200 g
- jajka 3 szt
- miód 300 ml
- cukier 300 ml
- mleko 100 ml
- 3 łyzki posiekanych orzechów
- 3 łyżki przyprawy korzennej
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- do przełożenia piernika
- powidła śliwkowe 2 słoiczki
- polewa czekoladowa
- masło lub margaryna 100 g
- cukier puder 120 g
- kakao 50 g
- mleko 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścic ,dodać cukier i miod, wszystko to mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do kompletnego ostudzenia.
2
do miski wsypać mąkę dodać nasze przyprawy korzenne oraz szczyptę soli, wbić jajka, sodę rozpuścić w mleku ,wlać do naszego ciasta. Wszystko to dobrze wyrobić ręką dodać ostudzoną masę z miodu i cukru . Po połączeniu się składników dodać na sam koniec pokrojone orzechy, wyrobic dobrze ręką. Przykryć ścierką i wstawić do lodówki lub do chłodnego miejsca na 2 tygodnie.
3
po 2 tygodniach ciasto wyłozyc na stolnicę podsypaną mąka. Zarobic ciasto podzielic na 3 rowne części i upiec 3 jednakowe placki piernikowe. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 40 minut.
4
Po ostudzeniu placków przekładamy naszym powidłem śliwkowym na wierzch kładziemy deskę i jakiś obciążnik. Odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie ze składników na polewę czekoladową robimy polewę. Do pojemnika wrzucamy nasze masło ,stawiamy na ogień, jak masło się rozpuści dodajemy cukier i kakao, mieszamy i dodajemy mleko. Wszystko to robimy na średnim ogniu. Przygotowaną polewą polewamy nasz piernik i dekorujemy płatkami migdałów.
5
Tak przygotowany piernik możemy serwować gościom.Zapraszam serdecznie do obejrzenia filmu na moim kanale na Youtube Mangiare u Ewki. Życzę wszystkim widzom udanych wypieków. Weseołych świąt 2021 !