Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piernik z dodatkami taki właśnie rozpływa się w ustach. Uwielbiam takie dodatki i polecam innym!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2945
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Piernik z dodatkami
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- jaja 5 szt
- mąka pszenna Typ 500 1,5 szkl
- Miód 0,75 szkl
- Cukier 0,5 szkl
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Soda oczyszczona 1 łyzeczka
- przyprawa do piernika 1 łyzeczka
- Wkładka:
- Jabłko 4 szt
- Cukier 3/4 szkl
- Orzechy włoskie krojone 1 garść
- rodzynki 1 garść
- Wiśnie z syropu 1 garść
- mąka pszenna Typ 500 25 dag
- Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
- Soda oczyszczona 1 łyzeczka
- białko jaja kurzego 3 szt
- Cukier 2 łyżki
- Masa:
- Mleko 2 szkl
- Cukier 20 dag
- żółtko jaja kurzego 2 szt
- Budyń śmietankowy 1 szt
- Masło 1 szt
- Spirytus 2 łyżki
- Sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka oraz powoli miód i pozostałe składniki. Mieszamy i pieczemy w foremce 25/36. Przekrawamy na pół.
2
Wkładka: Jabłka obieramy i kroimy w kostkę zasypujemy cukrem i odstawiamy na pół godziny. Do jabłek dodajemy orzechy, rodzynki, wiśnie, mąkę, proszek i sodę. Osobno ubijamy białka z 2 łyżkami cukru, wlewamy żółtka i dodajemy do jabłek mieszamy i pieczemy.
3
Masa: W małej ilości mleka mieszamy budyń pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem. Na gotujące mleko wlewamy budyń gotujemy do zgęstnienia. Zimny krem łączymy z utartym masłem. Dodajemy sok z cytryny i alkohol. Ciasto przekładamy dając do środka wkładkę.