Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marzysz o upieczeniu na tegoroczne święta piernika, ale zostało ci już zbyt mało czasu, by przygotować go z długo dojrzewającego ciasta? Sięgnij po niezawodny przepis na szybki, mocno miodowy piernik z masą grysikową!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17623
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1765
9
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15261
39
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 4959
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8999
23
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17623
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1765
9
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15261
39
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 4959
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8999
23
REKLAMA
Ciasta
Piernik z masą grysikową
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 450 g mąki pszennej
- 40 g przyprawy piernikowej
- 250 ml miodu
- 250 ml mleka
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 4 jajka (bez jednego żółtka)
- 1½ łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki na krem grysikowy:
- 500 ml mleka
- 4 łyżki kaszy manny
- 200 g masła
- około 50 g cukru (do smaku)
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Roztop w rondelku masło. Połącz z cukrem, miodem, mlekiem i przyprawą piernikową. Podgrzewaj chwilę na wolnym ogniu, co pewien czas mieszając – do uzyskania jednolitej cieczy. Przestudź.
2
Oddziel białka od żółtek. Trzy żółtka połącz z przestudzoną mieszanką. Przesiej do niej mąkę i sodę. Dokładnie wymieszaj rózgą cukierniczą lub mikserem na niskich obrotach – tylko do połączenia składników. Ubij białka na pianę i delikatnie połącz ją z masą piernikową.
3
Natłuść i oprósz mąką formę o wymiarach około 20x30 cm. Przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170ºC. Piecz przez około godzinę – do suchego patyczka. Gdy ciasto całkowicie wystygnie, skrój z wierzchu wypukłą część i przekrój je na 3 blaty. Skrojony wierzch pokrusz drobno i odłóż do dekoracji.
4
Ugotuj kaszę mannę na mleku zgodnie z opisem na opakowaniu. Przestudź. Utrzyj żółtko z cukrem i masłem na kremową masę. Stopniowo dodaj do niej przestudzoną mannę. Zmiksuj na jednolity krem.
5
Przełóż kremem grysikowym blaty piernika, lekko je dociskając. Cienką warstwę kremu rozprowadź na wierzchnim blacie i oprósz go pokruszonym ciastem. Włóż na kilka godzin do lodówki.