Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla lubiących smak orzechów i mocnej kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 273
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25837
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4437
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148911
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 273
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25837
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4437
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148911
169
REKLAMA
Ciasta
Placek grylażowy
Jolusia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 7 szt.
- orzechy (siekane lub zmielone), 25 dag
- cukier, 25 dag do placka bezowego, 0,5 szklanki do masy kawowej)
- cukier wanil., 1 op.
- mąka, 25 dag
- śmietana, 1 łyżka
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- kawa, 1/2 szkl. mocnej kawy zaparzonej
- masło, 1 kostka
- wafle tortowe, pół dużej paczki
- margaryna, 12,5 dag
Sposób przygotowania:
1
Placek bezowy. 7 białek, 25 dag cukru, 2 łyżeczki cukru wanil., 25 dag siekanych lub zmielonych orzechów włoskich (ja użyłam zmielonych), szczypta soli. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier wanil. chwilkę ubić a na koniec wsypać orzechy i delikatnie wymieszać. Upiec 2 placki na waflu.
2
Placek kruchy. 25 dag mąki, 12,5 dag margaryny, 3 żółtka, łyżka śmietany, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru wanil. Posiekać nożem wszystkie składniki, zagnieść ciasto i upiec w takiej samej blaszce jak placki bezowe (oczywiście wyłożonej pergaminem).
3
Masa kawowa. 1/2 szkl zaparzonej mocnej kawy, 4 żółtka, 1/2 szklanki cukru. Żółtka rozmącić z kawą, dodać cukier i zagotować aż całość zgęstnieje, oczywiście cały czas mieszając. Pozostawić do ostygnięcia. Utrzeć w misce masło i dodawać po łyżce ostudzonej masy. Ucieramy aż krem będzie aksamitny i puszysty.
4
Składanie ciasta. Blaszkę wyłożyć pergaminem, na spód położyć placek orzechowy (waflem do dołu), rozsmarować 1/2 masy kawowej, placek kruchy, drugą część masy kawowej i placek orzechowy (waflem do góry).