Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Placek orzechowy na waflu

02.04.2013 Odsłon: 11673
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
tolerancja
tolerancja

Jest dosc słodki ale u mnie nikomu to nie przeszkadza bo długo nie trzeba czekac na pustą blaszkę polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem instant

Sałatki Sałatka z makaronem instant

Szybka, smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na różne okazje.

Odsłon: 1482

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Serenada

Ciasta Ciasto Serenada

Ciasto Serenada to elegancki torcik z bezową pianką na bazie ucieranego ciast...

Odsłon: 49316

60 min
56
smaker
smaker
Ciasta

Marcepanowiec

Ciasta Marcepanowiec

Wszyscy uwielbiają marcepan! A to ciasto, Marcepanowiec to słodki deser z pok...

Odsłon: 4681

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto świąteczne z jabłkiem

Ciasta Ciasto świąteczne z jabłkiem

Polecam.

Odsłon: 95

60 min
2
DziablicaWKuchni
DziablicaWKuchni
Wędliny

Ciasto Salceson z jabłkami

Wędliny Ciasto Salceson z jabłkami

I dzisiaj przepis na szybkie i proste ciasto. Salceson jest taką wersją lekki...

Odsłon: 7254

15 min
44
wałek
wałek
Sałatki

Zwyczajna surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Zwyczajna surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, cebulą i marchewką to najlepszy dodate...

Odsłon: 153

15 min
5
Ciasta
Placek orzechowy na waflu
Autor:
tolerancja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • skł. na ciasto:
  • 30 dkg orzechów włoskich drobno mielonych
  • 25 dkg cukru kryształu
  • 2 łyżki miodu prawdziwego(moze byc sztuczny)
  • 2 łyzki mąki
  • 7 białek
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • skł. na krem budyniowy:
  • 1 budyń śmietankowy
  • 3 łyzki mąki
  • 3 żółtka
  • 6 łyzek cukru kryształu
  • 2 szkl mleka
  • 1 kostka masła
  • Dodatkowo potrzebne są:
  • 2 galaretki( czerwona i zielona)
  • 1 duża paczka podłuznych biszkoptów
  • 2 płaty wafla
  • 2 gorzkie czekolady i 6 łyzek mleka -na polewę
  • ozdoby
Sposób przygotowania:
1

Najpierw rozpuszczamy obydwie galaretki w połowie ilości wodyniż na opakowaniu( kazda osobno)

2

Ciasto:ubijamy mikserem białka na sztywną pianę dodajemy cukier ,orzechy i delikatnie mieszamy łyzką dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem , miód i cukier waniliowyłaczymy wszystkie składniki.Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia smarujemy tłuszczem i dajemy na spód jeden płat wafla , wykładamy na niego ciasto i pieczemy w 180 stopni przez ok 30-35 minut az zrobi sie brązowe

3

krem budyniowy:zagotowac szkl mleka z cukrem w drugie szkl rozpuscic budyń , żółtka i mąke.Gdy mleko zacznie sie gotowac wlac rozpuszczone składniki i mieszac na małym ogniu az zrobi sie gęsty budyn.Dac w chłodne miejsce zeby wystygł.Utrzec kostkę masła dodac zimny budyń i połaczyc na puszysta masę.

4

składanie ciasta od dołu: ciasto orzechowe (waflem od spodu)na to połowę kremu nastepnie układamy wzdłóz biszopty,pomiedzy nie dajemy na przemian zastygnieta galaretkę pokrojona w podłuzne paski,nastepnie reszte kremu i wierzch przykrywamy drugim płatem wafla.

5

polewa:czekoladę połamac na drobne kawałki dodac mleko i rozpuscic w kapieli wodnej.Gotowa polewa smarujemy wafel , dekorujemy ( ja uzyłam cukier perlisty i kolorowe motyle).Najlepiej smakuje na drugi dzień.